大众网·海报新闻济南4月21日讯（记者 孙杰）随着疫情防控形势的好转，之前受冲击较大的餐饮业也按下了快进键。根据美团大数据不完全统计，全国餐饮商户超7成商家的外卖单量已恢复至疫情前的60%以上，还有3成商户外卖单量完全超过疫情前。其中，济南外卖单量已恢复至疫情前单量的7成。

　　复工以来，被抑制、冻结的餐饮消费需求逐渐释放，消费者按捺不住对美食的欲望，餐饮外卖市场迎来一波小高峰。据美团外卖最新数据显示，复工复产后，外卖单量相比疫情高峰期增长230%。在人口密集、经济发达的一线城市，餐饮商家快速恢复经营，外卖订单量遥遥领先，其中深圳、广州、北京、上海、杭州等成为外卖点单量最高的五大城市。

　　全国热门商圈外卖单量增长排名前五则为武汉百汇井商圈 、深圳福田华强北、北京国贸三里屯、上海陆家嘴商圈 、杭州下沙经济技术开发区。不同场景、不同时段的餐饮人气也在重聚，城市间的烟火气已经重新燃起。

　　美团外卖数据显示，全国外卖单量增长最高的五大餐饮品类，分别为地方小吃类 、火锅、甜点面包、烧烤啤酒、早餐套餐，这些品类的餐品都呈现90%至150%以上的幅度增长。其中牛肉串和烤茄子成烧烤外卖必点餐品，火锅外卖订单中金针菇和毛肚两种食材最受欢迎，一度在一些门店的外卖平台上脱销。

　　济南方面，美团外卖大数据显示，复工复产后，外卖单量相比疫情高峰期增长350%，且已恢复至疫情前单量的7成。其中，济南单量第一的品牌是本地的中式快餐连锁店，而在前十的品牌里，还包含了4家西式快餐，2家麻辣烫，2家饮品店。

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