大众网·海报新闻记者 亓秀宝 济南报道

　　乡村振兴发展，农业特色产业发挥着至关重要的作用。传统的种植、养殖模式已不能适应现代农业发展模式，更不能为农民带来进一步增收。打破农民过去传统的“面朝黄土背朝天”和“靠天吃饭”，通过现代农业规范化经营或结合乡村旅游带动农民增收，已成为农业农村可持续发展的重要途径。

　　近日，大众网·海报新闻记者走进位于济南市莱芜区大王庄镇的龙尾村、华山庄园、下崮村，看该镇如何通过发展樱桃采摘观光游、生姜规范化种植，做好“红+黄”的“颜色文章”带动乡村振兴发展。

　　传统种植遇到乡村旅游，山里“四兄弟”沾了小红樱桃的光

　　由大王庄镇镇政府驻地往西南方向出发，进入香山风景区，再经由蜿蜒曲折的乡村小路，在两侧橡树、板栗树、核桃树随风摇曳引领下，记者到达了风景秀丽的小山村——龙尾村仲家岭。

　　仲家岭是一个特别的自然村，说它特别在于该村只有4户人家，而且4户人家为亲兄弟。数十年来，这个小家族以“部落”的形式在这里生活，依靠着种植小樱桃、板栗、玉米等实现了自给自足的生活。但让他们更加注重的，还是每年只有20来天采摘期的小樱桃。

　　5月30日，在村党支部书记张纪霞的带领下，我们进到了四兄弟家的小红樱桃园，老大张延军给记者介绍了小红樱桃给他们生活带来的改变。“以前摘了小樱桃要挑着担子下山去零卖，由于樱桃的采摘期短，很多樱桃来不及摘就熟透落地下了，叫人心疼。”现在，张延军兄弟四人的小樱桃不出家门即可销售完，而且收入还不错。

　　这得益于大王庄镇龙尾村坚持小樱桃特色种植，打出了龙尾小樱桃的名气。“我们兄弟四家有小樱桃树400多棵，各个树龄段的樱桃树都有，而且平时浇树都是用的就近的泉水，这里特殊的小气候让樱桃成熟度要更好，甜度也比较高。”张延军兄弟们的小樱桃每斤卖8至10元，没有自然灾害的情况下400多棵树每年能产小樱桃1万斤左右，成为兄弟四人收入的重要进项。而且，随着乡村旅游的兴起，每年五一过后，很多游客直接慕名到这个小村落采摘樱桃，收购商也直接将车开到了家门口。

　　企业化运营，含糖量20+的庄园大樱桃拿了省里金奖

　　“这里的大樱桃个大、核小，甜度高，而且品种多，能够满足不同商超和消费者的需求，我们从去年开始便来收购。”5月31日，在大王庄镇华山庄园，来自温州的樱桃收购商告诉大众网·海报新闻记者。

　　在华山庄园樱桃中转区，几位来自周边村的村民正紧张有序地分拣樱桃，为温州收购商急等着发货忙碌着。每一批从樱桃园里采摘回来的樱桃，都会进行糖分检测，“还是20多，这两天樱桃的糖分一直居高不下。”庄园负责人王筱伟捧着刚采摘的萨米托兴奋地告诉记者。

　　据王筱伟介绍，目前庄园的樱桃品种很多，主要为萨米托、美早、布鲁克斯、乌克兰系等，自去年开始采摘并陆续参加各种樱桃比赛以来，庄园里的樱桃销售市场一直保持快速拓展。“我们的260亩大樱桃，今年产量在15万斤左右，主要销售于百果园的济南、青岛、南京等地，品牌化经营也让我们得到了更大的电商平台销售量。”

　　据了解，华山庄园560亩土地均通过土地流转方式获得，通过统一标准种植，去年5月，华山庄园的“山前果树林”品牌被评为“中国樱桃产业榜样一百品牌”。今年4月，庄园生产的“美早”樱桃获得首届山东省樱桃大赛金奖。“我们要做的，就是让小山村贫瘠的土地里生长出能够为老百姓带来更高收益的农产品，让他们随着公司规范化经营过上更好地生活。”望着樱桃园里一簇簇小红灯笼一样的大樱桃，王筱伟信心满满地说。

　　生姜披上了“黑纱帐”，亩产、收入双过万已不再是梦想

　　大王庄镇的生姜种植历史悠久，种植面积已达4万余亩，作为济南市莱芜区主要的生姜种植区，大王庄镇生姜年产量可达到15万余吨。随着近几年生姜种植技术的推广和设施农业的发展，与其他地区相比，同样是露天种植，而大王庄镇的生姜种植使用了高架网遮阴、小弓棚、大拱棚等，有效提高了生姜的产量和品质。

　　在下崮村，连续多年获得“生姜大王”称号的村民高玉波正在整理着姜地的地膜，他种植了10亩生姜，亩产达到了1.5万斤，往年每斤售价在3至4元，亩产值可达30余万元。2020年，生姜行情好，每斤售价达到了8元，这让高玉波成了远近闻名的种姜能人、土专家。

　　“老高，今下午想把姜浇浇水，你看行不？这两天气温不大稳定啊。”“你可以下午或者晚上浇啊，温差小一点，大中午的可别浇地，太蒸了！”在带领记者查看生姜长势的时候，附近正在收获大蒜的村民向高玉波请教。

　　高玉波的姜地，上方都装上了黑色的遮阳网，“根据地块的大小，有的用的遮阳网，有的用的大小拱棚，目的就是让姜生长的环境更稳定一些，而且还能避免一些突发天气造成的影响。”记者注意到，高玉波进拱棚的时候，都要换一下鞋子，而且地块之间还装上了石板。高玉波告诉记者，这样是为了避免对土壤的污染，石板还能隔离杂草、浇水还能起到水渠的作用。

　　除了生姜种植“讲究”，大王庄镇的生姜加工产业也是闻名遐迩。该镇依托万兴、泰禾食品、诚信食品、壹统姜山、旭华食品、玉苑森信等农产品深加工企业，生姜加工品从保鲜姜块、腌渍姜块（姜片）、姜芽，发展到保鲜、腌制、脱水、速冻4大系列100多个品种。以国家级龙头企业为主体，与合作社、家庭农场成立生姜产业联合体，不断延长生姜产业链条。每年一届的生姜文化节，有效提高了该镇生姜的知名度，叫响了“大王生姜，生姜大王”品牌。