烘焙老师为大家讲解制作过程

蛋挞成品

　　大众网济南·海报新闻3月22日讯（记者 亓竹冉）3月20日上午，一堂别开生面的烘焙课在姚家街道名士豪庭第二社区开课，本课的主题为“巧做蛋挞”，由专业老师向前来学习的社区居民演示制作流程，并与学员共同分享了现场制作的蛋挞。

　　上课前，烘焙老师提前准备好了制作食材和工具：鸡蛋、纯牛奶、淡奶油、白糖、蛋挞底。课堂上，老师一边为大家演示，一边细心地为大家讲解食材的用途和注意事项。演示完之后，学员们尝试了怎样搅拌蛋挞液、怎样用烤箱等制作蛋挞必备的步骤，通过老师耐心地指导，大家都基本掌握了制作过程。二十分钟后，整个活动室都飘满了蛋挞的香气。课程结束，大家一边品尝着美味的蛋糕，一边回忆着制作过程，感觉这段时间过得十分充足。

　　通过开展烘焙课堂，不仅表达了对社区内女性的关爱、尊重和理解；同时也丰富了女同志们的业余生活，提高了生活质量，营造了社区融合氛围。