编者按：泉城旧有“九街十八巷七十二胡同”之说，有着深厚的历史文化底蕴。曾几何时，寄情于济南的老街老巷，青灰色的青石地板、被时光打磨的石雕台阶……苍老的让你情不自禁的想去抚摸它，感受那历史的厚重和岁月的流逝。时隔多年，如今的济南已今非昔比，无论从民生生活，还是整个城市的环境，都发生了翻天覆地的变化，随着城市建设，记忆中那些沧桑、拥挤的老街老巷可能已不复存在，旧貌换新颜，它们如今又是何种模样。现在，紧随记者的脚步，逃离喧嚣的都市，放慢步调，走街看巷，再次踏上那条熟悉的街道，一同感受老济南的岁月静好。

西公界街右手边有一个太平胡同，太平井就位于胡同深处一户人家中。

太平井井水十分清澈，隐约可以见到井底的沙石。

今年90多岁的任兰英（化名）刚打上来满满一桶水。

刚用铁桶打上来的井水，水温冬暖夏凉。

大众网·海报新闻记者 魏俊怡 孟彤晖

刘鹗在《老残游记》第二回中说:“到了济南府,进得城来,家家泉水,户户垂杨”。这话可不是夸张，拐进西公界街，右手边有个胡同叫“太平”，里面一户人家中竟然就藏着一处老井，连屋主人也不知道它有多少岁。在名泉遍布的济南，它并没有什么特别，但对屋主人一家来说，老井是他们的家人，是世界上独一无二的老伙计。

沉瓜浮李凉饭菜 一口老井当“冰箱”用

老屋和老井的典契纸。

14日，大众网·海报新闻记者来到位于济南市历下区西公界街的太平胡同5号院，在院落南侧发现了这口百岁水井。据房屋主人任兰英（化名）介绍，这座院落是其姑父在民国二十二年买下的，距今已有百年历史，水井就是老院的一部分。根据市房地产管理局所提供的房屋平面图所示，水井位于房屋正南方，左临海清屋，右靠灰棚，正对着主屋瓦房，是实实在在的“C位担当”。

水井呈圆筒形状，井口直径40厘米，壁高35厘米，上面盖着一个黄色井盖，绣有4组如意图案。向井里望去，水位不是很高，清晰可见水井内壁的砖石结构，水倒是很清澈，底部的沙石也一览无余。 

位于院落南面的太平井，是一口百岁老井。

任兰英今年90多岁了，从小就住在5号院，与老井一起长大。她告诉记者，小时候一到夏天，家里大人就会把西瓜拿出来放在网绳里，在井水里泡上半天再提出来吃。“浸了半日的西瓜，带着井水天然的凉气，特别好吃。”

“除了能冰镇西瓜，这口老井还能‘保鲜’饭菜咧。”任兰英对记者说，有时候吃剩的菜也可以放进井里“冷藏”，拿上两个大碗把饭菜扣在里面，绑在提篮里悬空吊在离水面二三米的地方，借助水温来降温保鲜食物。“以前家里没有冰箱，这口井就是我们的‘井水冰箱’。”任兰英说。

淘井、砌砖、修井盖 这口井是家里的宝贝

今年60多岁的包艳（化名）是任兰英的小女儿，她也是从小和老井一起长大的。在包艳小时候，老井不叫“太平井”，也不是如今的样子。

正在打水的任兰英。

“在我小时候，这口井俯瞰上去是方形的，井口周围砌着方砖，井壁也是石头垒成的。”包艳告诉记者，他们也不知道这口井到底多少岁了，只知道它比这座房屋年纪大，“肯定是百年以上的老井了。”

老井是家里的“宝贝”，包艳对记者说，小时候水井的四周被隔开了一片空地，她和兄弟姐妹不能在井边吃东西、玩闹，一是为了安全，二是害怕弄脏了水井。

“后来家里住进来一些租客，他们不珍惜这口井，井水都弄浑浊了。”据包艳回忆到，上世纪六十年代这口水井便成为“公用”的了，有很多租客的孩子会往井口扔东西，这让她看了很心疼。 

已经锈迹斑斑的“古董井盖”。

为了保护好家里这口“宝贝”，包艳特意在当时上班的工厂打制了一个正方形的铁井盖，表面刷上绿色油漆，这成了老井的“保护伞”。记者在包艳家看到了这枚“古董井盖”，井盖实际上是一块薄薄的铁皮，长宽50厘米，正好可以覆盖在水井上方，井盖正面中部挂着一个便于掀拿的活动铁环，虽然锈迹斑斑的表面已不见绿色油漆，但仍可见当年打磨的精细。

除了打制井盖，“淘井”也是必不可少的工序。为了保护老井，家里人每隔一段时间就要对它进行一次清洁，包艳的侄子经常要承担这项“神圣”的任务。“水井口直径40厘米，侄子身材瘦小，正好可以绑上绳子下到井里去，用手把井底的垃圾淘上来。”包艳回忆到。

老井换新颜 太平井也是“幸福井”

2013年2月，济南市政府正式批复民政局，同意命名30处无名泉，“太平井”就是其中之一。和老井生活了一辈子的任兰英，第一次叫出“太平井”这个名字。任兰英对记者说，“太平井”这个名字是源于“太平胡同”这个地理位置，但在她心里，这井口应该叫“幸福井”。

小时候在井边吃凉西瓜长大，中年时带着孩子坐在院里用打上来的井水洗衣服，老了还能提上满满一桶井水来浇浇花。对任兰英一家来说，“太平井”早已成为他们的家人。

太平井修缮后配置的新井盖。

2015年，市政府正式来到5号院对“太平井”进行了修缮。井口加厚至3厘米，外形改制为圆形井筒；新外壁雕刻有宝剑的花纹图案，井周铺开一圈30厘米宽的井盘，上面雕刻着灯笼仙桃的图案，寓意着吉祥如意；水井内部也重新修整，砌满了排列整齐的砖石。

提到焕然一新的老井，任兰英高兴地对记者竖起了大拇指。

其实像太平井这样的泉井，在济南还有很多。

2013年2月5日市政府正式下发了审批文件《关于同意启福泉等30处泉命名的批复》，其中显示，被命名的30处无名泉中，历下区17处、历城区7处、天桥区1处、长清区4处、平阴县1处。历下区的17处新泉都位于济南古城区内。此次名泉普查工作，让“太平井”在内的30处无名泉都有了姓名。

不仅是给泉水命名，近年来，济南在保护泉水的路上走地越来越远。

2018年12月25日，《济南市名泉保护总体规划》经济南市政府第52次常务会议通过,现正式公布实施。规划从保护泉水生态循环全过程和彰显泉水文化软实力两个方面入手,着力“保水源、保路径、保风貌、保文化”。

从小家到大家，从无名泉到“有名”泉，在泉水保护工作上，济南没有辜负“泉城”这一张响亮的名片。据悉，未来济南将重点保护泉水文化景观,结合“济南泉·城文化景观”世界文化遗产申报,保护泉城一体的景观图景,依泉就景的泉水园林,泉景合一的人文景致,人泉融合的泉水院落、街巷。