世界公认的13种健康食物 你爱吃吗?

2017-03-20 14:32:00 来源: 生命时报 作者:

    美国MSN网站健康栏目通过研究对比世界各地的饮食习惯,近日总结出一些值得人们效仿、借鉴的健康食物。

  1。冰岛:新鲜的鱼肉。每天食用大量新鲜的鱼肉(如鳕鱼、鲱鱼)让冰岛菜肴成为世界上最健康的饮食之一。

  2。瑞典:黑麦面包。瑞典人的饮食没有大量的蔬菜,但他们通过食用健康的、富含膳食纤维的黑麦面包得到了弥补。

  3。中国:小白菜。这种蔬菜在中国广泛食用。它含有数量惊人的、具有抗癌作用的抗氧化剂,以及维生素C、维生素A、维生素K和多种B族维生素等。

  4。希腊:蚕豆。希腊人食用蚕豆已经有几个世纪的历史了。它是蛋白质和膳食纤维的优质来源,同时含有大量的叶酸和B族维生素;血液的形成、认知功能和能量补充都需要这些营养素。

  5。西班牙:杏仁。西班牙人爱吃的天然杏仁能降低胆固醇含量,预防心脏病。

  6。意大利:番茄。意大利美食中的明星成分(橄榄油、大蒜和番茄)都具有难以置信的健康效用。煮熟的番茄中含有大量的番茄红素,它能预防乳腺癌和前列腺癌。 7。印度:姜黄。广泛应用于印度饮食的姜黄有助于预防老年痴呆症,其令人惊奇的化学成分是姜黄素,它具有抗氧化和抗炎特性。

  8。挪威:三文鱼。挪威人对油性鱼肉的食用量较大,如三文鱼和鲱鱼;它们富含欧米伽3脂肪酸,有助于预防心脏病和促进大脑发育。

  9。法国:红葡萄酒。红葡萄酒中含有的多酚类物质对心血管健康有益,还具有抗癌功能。

  10。泰国:冬阴功汤(酸辣虾汤)。泰国农业大学的研究者发现:泰国人所喜爱喝的冬阴功汤(由虾、香菜、柠檬香草和姜烹制而成)其抑制癌症肿瘤生长的有效性远强于其他抗氧化剂。

  11。日本:海藻。它富含抗氧化剂,能抵御自由基的侵蚀,降低患癌风险。海藻还含有碘,这种微量元素能促进甲状腺的功能正常运转。

  12。日本:荞麦面。日本人所食用的荞麦面含有具有抗癌功能的维生素B17,它的营养价值远高于西方人所食用的白色的、用小麦和鸡蛋制成的普通面条。

  13。冲绳:红薯。日本冲绳岛上的居民大都长寿,他们最重要的主食是富含膳食纤维的红薯,它含有大量的维生素A、维生素E和钙、钾。(聂杰)

初审编辑:尹玉涛

责任编辑:孙海燕

相关新闻
推荐阅读
  • 济阳村民春灌时发现一石兽,或为元代文物

    QQ截图20170320092431_副本.jpg

    18日中午,济阳县曲堤镇孟家村村民在春灌时发现一石兽,目前,该石兽已被运至曲堤派出所。相关专家根据图片推断该石兽为元代文物,可能起拴马桩的作用,20日将运送至相关部门进行鉴定和保护。[详细]

    03-20 09-03齐鲁晚报
  • 22名济南高中生惊艳世界机器人大赛,最少的才15岁

    QQ截图20170320092419_副本.jpg

    齐雪阳去年参加上海举行的中美(国际)机器人挑战赛(CRC)时知道了FRC大赛,工业级的机器人竞赛,一下就吸引了他,回到济南后,他决心参加这个大赛。团队分技术部、宣传部、运营部、财务部、市场部,齐雪阳请来指导老师,手把手教技术部的同学电钻、角磨机、铆钉枪等工具的使...[详细]

    03-20 09-03齐鲁壹点
  • 济南凤凰路这一段要封闭施工一年半,快看该咋绕行

    QQ截图20170320092411_副本.jpg

    9日,记者从济南市重点道路工程建设办公室、凤凰路工程建设项目部获悉,因穿越胶济铁路及轨道交通R2线建设而未能贯通的凤凰路中林路至工业北路段下3月25日0:00至2018年9月30日晚6:00,将进行下穿胶济铁路段道路的300米路段进行全封闭施工。据介绍,凤凰路穿越胶济...[详细]

    03-20 10-03齐鲁晚报
  • 20年临建拆除!纬十路将要全面贯通

    DSC_4255.JPG

    20日上午九点半,记者在经一路西市场看到,槐荫区西市场路港绿洋商城与小商品批发市场之间消防通道内一户存在了20年的临时建筑被拆除。[详细]

    03-20 14-03大众网
  • 济南有了首支禁毒志愿者服务队 群众自发形成

    近日,济南市公安局市中分局禁毒大队与刑警大队四中队联合,成功打掉一吸贩毒团伙,抓获涉案违法犯罪嫌疑人五名。为提高群众拒毒防毒的意识和自觉抵抗毒品侵袭的能力,3月19日上午九点,市中区禁毒志愿者服务队启动仪式在英雄山胜利广场举行。[详细]

    03-20 10-03大众网综合
  • 济南“老年代步车”的罪与罚 无回购政策加剧治理难度

    近期,济南交警对违法上路行驶的老年代步车进行了集中整治。(记者 崔健 摄)  近日,全市范围内掀起了对非法机动三轮车、四轮车的集中整治。”  近几天,看到新闻里交警部门正严查非法机动三轮车、四轮车,付女士犯了愁。[详细]

    03-20 10-03济南日报