从南到北，
走一趟，
还是我的家乡寿光好。
有的城市适合看日出，
有的城市适合听落雨，
而“中国蔬菜之乡”寿光，
一座小小县城，
最适合感受生活气息。
住在寿光，
宜居寿光。
农圣居处 钟灵毓秀
寿光是那个农圣居处的“寿光”。
“农圣”贾思勰(今山东寿光人)
于一千五百年前创作《齐民要术》，
被誉为“中国古代农业百科全书”，
农耕文明源远流长。
清乾隆、嘉庆年间 《寿光县志》均载
“寿光，古称膏壤，其间物产亦云赜”；
清光绪年 《寿光县乡土志》载
“寿邑民风朴野，喜务农”。
寿光这块古老而文明的土地，
经过7000多年的历史长河积淀，
有着深厚的人文底色。
这里是蔬菜文化最早的典型，
也是冬暖式蔬菜大棚的起点，
是农业跨进新时代的历史见证。
已连续举办二十三届的
中国(寿光)国际蔬菜科技博览会，
包括十个展馆、采摘园、
日光温室高产栽培区、
蔬菜博物馆及广场展区。
展会依托寿光蔬菜产业的优势，
全面汇集、展示、交流、推广
国内外蔬菜产业及相关领域的新技术、
新品种、新成果和新理念，
进一步创新提升“寿光模式”，
绿色寿光
广迎天下客，笑纳四海宾。
寿光蔬菜博物馆，
是国内首家以蔬菜文化为主题的
专业性博物馆，
位于寿光市蔬菜高科技示范园内。
馆内展陈面积2800平方米，
文物藏品2920件/套，
设有历史沧桑、蔬菜大观、
菜乡流韵、展会经典、饮食文化
五个富有地方特色的系列基本陈列，
有北辛文化、大汶口文化、
龙山文化、岳石文化的
丰富遗存。
寿光的土地上、大棚里
成长着一代又一代拼搏的年轻人。
30年前，掀起改变农民命运
改写农业历史的“绿色革命”，
依然在冬暖式大棚里延续……
这些绿色记忆
或能贯穿寿光每个人的一生。
三月拾花酿春，
六月流萤染夏，
十月野陌拾秋，
腊月丛中吻雪。
寿光境内有17条河流，
丹河花海环绕，
弥河波澜壮阔。
“天使之翼”金光大桥横跨弥河，
长虹卧波，
飞跨东西。
这桥造型精巧优美，
与美丽的弥河相得益彰，
浑然一体；
这桥配套设施完善，
紧密融入人们生活，
成为寿光市的地标性建筑。
站在桥头制高点远眺，
城市高楼鳞次栉比、道路车马如龙，
一座绿意盎然的活力之城尽收眼底。
还有潍坊唯一一个天然湿地
——巨淀湖湿地
水光潋滟，芦苇轻摇，
鱼儿相逐，飞鸟翩跹；
夏日赏花，
秋天穿梭芦苇荡，
冬日又邂逅冰雪乐园，
遇见不期而遇的浪漫。
巨淀湖历史悠久，
红色资源丰富。
作为山东三大革命老区之一，
巨淀湖不仅是“牛头镇抗日武装起义”的革命摇篮，
还走出了马保三等一大批爱国将领，
涌现出“八支队”“寿光独立团”“马家连”“陈毅担架连”等革命队伍。
今年仲夏，
不来寿光林海生态博览园
赴一场荷花盛放之约吗？
粉荷垂露，盈盈欲滴，
白荷带雨，皎皎无瑕。
漫步在叠绿堆翠的荷塘边，
看夏日的林海，
山清水秀，美若画卷，
这里远离城市的喧嚣，
这里的空气是清甜的味道。
游走在宁国寺红墙青瓦之间，
静谧的历史感，
扑面而来。
水上游船，风光无限，
碧波荡漾，绿树掩映。
泛舟霜雪湖，
畅游二十里黄金生态水道，
尽览林海大美风光。
文圣故里 人杰地灵
寿光是那个文圣故里的“寿光”。
史传汉字鼻祖仓颉
在寿光创造了象形文字，
传说造字之初的28个鸟迹书
即诞生于寿光。
今天，寿光人以仓颉造字为载体，
全方位传承汉字文化。
在韩家牟城村围绕“仓颉造字”
建成仓颉书院，
将历史、休闲与阅读元素相结合，
深挖历史根脉，
整合盘活农家书屋资源，
打造特色阅读空间，
集中展示“文祖故里 汉字之源”、
灵龟负书、圣墓景观、汉字演变、汉字赋等汉字艺术，
让本地特色文化得以更好延续。
在洛城屯西村新建了面积4500余平方米
仓颉汉字艺术馆，
以汉字演变为主题，
以实物陈列为特质，
感受汉字文明和“黑科技”的新潮碰撞。
活字印刷、雕版印刷、活泥字、
丝网印刷、古法造纸等多项体验项目，
签到甩屏、虚拟翻书、未来之眼、
AR互动成语墙、3D打印等
多项文化与科技融合的体验项目，
置身其中，仿佛有穿越之感，
让人深深感受汉字文化
和现代科技的碰撞。
顺路再去寿光文化中心看一看吧。
这里集文化馆、图书馆、博物馆、
美术馆、音乐厅等
公共文化服务设施于一体，
是一处集文化、艺术、休闲、娱乐
为一体的开放式城市文化中心，
也是打卡的“网红地”。
位于寿光市生态农业观光园西岸北首的
寿光市历史文化中心，
集中展示了寿光历史文化脉络
和历代古圣先贤，
馆内收藏了大量宫廷家具、
古今字画等珍稀藏品。
建筑外形设计精美大气古朴，
文化与园林景观完美融合，
是寿光的文化旅游大观园。
一方鸟笼，道不尽时光里的悠闲。
一碗扒谷，吃出寿光本地老味道。
一口宏源酒，喝出寿光人的豪气，
一段月宫图舞，舞出菜乡好日子！
惟妙惟肖的面塑人物，
匠心独韵的紫金陶，
光华熠熠的彩绘葫芦，
栩栩如生的布艺老虎，
精巧实用的曹碾草编，
一件件巧夺天工的手工艺品
呈现寿光的人杰地灵。
目前，寿光市已拥有
国家级非物质文化遗产项目1项，
山东省级非物质文化遗产项目9项，
潍坊市级非物质文化遗产项目34项，
寿光县级非物质文化遗产项目119项。
寿光传统技艺、工艺美术、
传统美食等非遗项目传承人
活跃在非遗保护、
共享非遗的展演活动现场。
戏曲进校园传承传统文化，
将戏曲文化知识融入学校课堂教学中，
让学生们学习戏曲文化基本知识，
对传统戏曲有一个深刻的认识。
煮海为盐 绵延古今
寿光是那个盐圣“煮海为盐”的“寿光”。
一粒“盐”，
剥开一段历史故事；
一座遗址，
呈现千年海盐文化。
千百年来，
在寿光北部这片神奇的海滩上，
潮汐将细软的沙土推向海岸，
沙土之上，
曾经滩涂茫茫，
如今工厂林立；
沙土之下，
埋藏着珍贵的石油、
丰富的卤水资源
还有“煮海为盐”的古老传说。
5000多年前，
潍坊寿光开始煮海为盐。
《太平御览·引世本》载“夙沙氏煮海为盐”
是中国海盐制作最早的记载。
夙沙氏被尊为海盐之神，
其领土位于今天寿光市境内，
这证明寿光的制盐历史
从原始社会时期就开始。
到了商代后期，
双王城一带更是成为全国的制盐中心。
2008年全国十大考古新发现的
双王城盐业遗址群，
是目前发现的中国历史最久、规模最大、
数量最多、分布最密集、保存最完好的
古代制盐遗址。
卤水制盐技艺已获评
国家级非物质文化遗产项目。
寿光北部沿海滩涂，
一坨坨盐山，一方方盐田，
远远望去，
如块块钻石镶嵌在广袤无垠的大地之上。
清晨和傍晚，
阳光照射的盐田宛如红钻石，
令人遐想。
现在的寿光天蓝似海，
白云如鲸。
暮色渐起，晚霞四散，
看天际一点一点由粉白沉入鸦青，
而后渐渐洇染上一身墨色。
海面波光粼粼与天上的星光遥遥相呼，
凉风徐来，
坐在寿光海边柔软的沙滩上，
天地浩渺，穹窿如初……
说到海洋，
怎能不去寿光极地海洋世界逛一逛。
近距离感受来自深海的生命力量，
漫步海底隧道，
置身神秘海底，
自由穿梭于缤纷多彩的海洋鱼类之间，
享受着迷人的水下世界。
各种淡水鱼类、
各色各样的海水鱼类
嬉戏在你身边，
魔幻水母宫，
五彩斑斓的水母
像水中的精灵一样跳着舞蹈，
向你说着她们的故事。
游览一圈，
怎能不尝尝寿光的特色美食！
来吧，上菜，开吃！
齐民大宴，
传承多年的烹饪技艺，
共有菜点200余款，
有“齐民小吃宴”“齐民素宴”
“齐民大宴全席”等多个系列，
制作精美，风味独特，有古之遗风。
大宴其中的虎头鸡，
热腾腾的寿光特色，
满身金黄，状如虎头。
干吃辅以椒盐，外脆里嫩，佐酒下饭；
清炖则骨酥肉鲜，汤清汁白，
热乎乎吃一碗，胃舒坦，心也舒坦！
另一味特色—扒谷，
是利用寿光盛产的菠菜、
绿豆等原料制作而成，
健康营养又美味，
是来寿光不得不尝的一道美味！
更有羊口虾酱、羊口咸蟹子、
羊口老咸菜、蚂蚱酱、桂河芹菜、
林海有机藕、巨淀湖鸭蛋等各色美食，
任君挑选，唇齿留香，
那叫一个回味呀！
三圣故里，居之乐之
景色宜人，畅享美食
多“彩”多艺，宜居宜游
寿光，这座烟火小城
这辈子，一定要来一趟
作者：沙见龙 王跃伟 王凤鸾
图片：寿光市委宣传部供图
