2月13日早上8点，解放路市中心医院门口，52岁的王心源一直忙活着，“每天早上从5点半忙到9点半，可以卖90个饼，加上自己晚上做点小生意，收入比以前高多了。”从2002年失业以来，近半年他的收入有了明显增长。他把这些变化归功于历下区的放心早餐工程。
    200万元建成56家早餐店
　　2013年，历下区列支200万元，引进了甜沫王等6家餐饮企业。去年一年该区共建成便民放心早餐店56家、放心早餐车12部，其中济南市放心早餐特色店14家，改造提升早餐摊点群一处，发放财政补贴资金274万元。其中便民放心早餐店总营业面积1.34万平方米，年平均为425万人次提供早餐服务。目前，全区已初步形成以放心早餐工程建设骨干企业为主体，以早餐连锁网点、早餐示范点和移动点(移动餐车)为载体的现代早餐服务体系。
    市民需要催生多样化经营
　　说起历下放心早餐工程的发展，还颇有一番曲折。作为济南市最早开展早餐车运营工作的试点区，历下区从2011年的13部早餐车发展到40部，但随着时间的推移只有30部可正常经营。经研究发现，原来是因为经营品种单一，不适合大众口味。
　　甜沫王餐饮公司董事长王朝阳说，现在这种情况已发生了改变。“仅市中心医院门口就有3种早餐，肉夹馍、手抓饼和煎饼果子，市民需要催生了多样化经营。”
    统配统送保障食品安全
　　王朝阳告诉记者，现在甜沫王有40辆早餐车，主要分布在历下区早高峰人口集中的公交车站和居民小区周边，所用食材全部由甜沫王中心厨房统一配送，所用肉粮油市民完全可以放心食用。
　　历下区商务局相关负责人告诉记者，2013年区里投入200万元用于放心早餐工程，今年将增加至260万元，主要用于增加30个门店、15部早餐车和建设2—3个中心配送厨房，“既节约了成本，也保障了食品安全。”
    早餐工程吸纳失业人员
　　政府的惠民工程一定
　　会带来就业岗位，历下区放心早餐工程也是如此。记者了解到，仅甜沫王一个企业，就吸纳了20多名就业困难人员。
　　王心源就是其中之一。他以前在乡镇企业供销公司工作，自2002年失业以来一直摆地摊谋生，“家中还有一个残疾孩子，生活一直比较拮据。”王心源说，“现在比以前好多了，因为早餐车的经营只有每天早上忙活4个小时，并不耽误其他的营生。”(本报记者 黄佳杰 通讯员 杨荣超)