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大观园食药所五看五查 保障群众舌尖上的安全
来源：大众网 2014-11-04 15:32:00
大观园是济南市有名的传统商业区，周围聚集了百余家规模不等、风格各异的餐厅饭店及食品加工业户，其卫生状况参差不齐，食品安全监管问题一直受到群众的广泛关注。
大众网济南11月4日讯（记者 王亚男）大观园是济南市有名的传统商业区，周围聚集了百余家规模不等、风格各异的餐厅饭店及食品加工业户，其卫生状况参差不齐，食品安全监管问题一直受到群众的广泛关注。
市中区食品药品监督管理局大观园街道食品药品监督管理所（以下简称大观园食药所）自10月20日正式在大观园街道办事处挂牌成立以来，从群众最关切的问题出发，采取有力措施抓实抓好食品药品投诉处理工作。近日，大观园食药所接到群众投诉，反映新鲁大厦某公司出售无批号奶粉、某豆腐蛋糕店卫生状况较差的问题，迅速组织人员赶赴现场进行检查。经查，被投诉奶粉销售公司证照齐全同意随时退货，蛋糕店业主也对店内卫生进行了清理。
为确保食品药品安全隐患问题无遗漏，大观园食药所设计了“五看五查”工作法，即一看证件，查许可证、健康证是否合法有效；二看资料，查供货商许可证、检验合格证明是否齐全；三看食品，查是否存在食品安全法禁止销售的食品；四看场所，查经营场所是否整洁卫生，与生活区域是否隔离不清；五看制度，查食品安全各项制度是否完善，对被投诉的餐饮、医药经营业户进行详细检查。据悉，今后大观园食药所还将组织实施食品药品突发事件应急处置和救援，开展相关法律法规宣传教育等活动，确保辖区居民群众食品吃得放心、药品用得安心、日子过得舒心。
初审编辑：尹玉涛
责任编辑：王亚男
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