编者按

　　清明时节，油菜花开，来一次云端赏花之旅，裁一袭春风，享一份惬意，品味的是甜蜜的味道。

　　金秋九月，硕果累累，到这里领略贡米飘香，聆听岁月交响，共享收获喜悦，憧憬美好向往，品味的是丰收的味道。

　　清晨起来，点一碗“小康中国 千城早餐”——龙山豆腐脑，在原汁原味里开启一天的美好生活，品味的是幸福的味道。

　　制一件龙山黑陶，欣赏四千年前地球文明最精致之制作，品味的是文化的味道。

　　历十二道工序，过十八遍火候，经一千摄氏度高温锤炼，受三万六千次锤打，出一口千锤百炼、精益求精的章丘铁锅，品味的是匠心的味道……

　　这里，是章丘龙山。所有这些，有一个共同的名字——“龙山味道”，是依托龙山味道梦工厂打造的、具有鲜明文化特色的区域公用品牌。在这个繁花似锦、万紫千红的春天，一起走进章丘，品味“龙山味道”的味道，品尝文化“两创”的硕果，擦亮乡村振兴齐鲁样板创新名片。

　　最美人间四月，花开平陵古城。当千亩油菜花泛起金黄的波浪，花姿摇曳，蜂蝶飞舞，沁人心脾，整个平陵田园被装扮成金灿灿的海洋。漫步花海，静享春天的美好。这便是“龙山味道”中春季平陵田园赏花季的味道。

　　2020年和2021年，为满足群众赏花观景、放飞心情的需求，章丘区不仅在线下采取“预约入园、精准引流”的方式，吸引广大游客赏花游玩，而且在线上借助抖音、快手等云端传播形式设置话题，开展短视频大赛、花田音乐会、直播带货等活动，让广大市民群众宅在家中也能身临花海，足不出户就能感受龙山文化，实现由实地看花向线上赏花的延伸。两年两季线上赏花活动，线上流量超过2亿人次，即时流量转换带动龙山味道系列产品销售500多万元。

　　春有平陵田园赏花季，秋有龙山贡米丰收节，弘扬龙山文化，打造“龙山味道”，这两大节庆品牌乘势而起、深入人心。

　　四月芳菲尽，九月贡米香，同一片沃土，同一个梦想。自2018年，经党中央、国务院批准，把每年秋分日设立为“中国农民丰收节”以来，每年九月，平陵古城田园综合体内，谷浪金黄，贡米飘香，4000多亩的龙山贡米喜获丰收，庆丰收、感党恩，领略十里稻禾香、沃野献金黄，祝福瓜果飘香、粮食满仓，丰收的味道涌上心头。而这丰收的龙山贡米是用粉碎的油菜花秸秆作为肥料种植而来，大大增加了土地有机肥含量，让龙山贡米营养更加丰富。

　　这平陵古城田园综合体，正是龙山小米的主产区，就在龙山文化发现地——城子崖遗址东行约1公里处。

　　平陵古城始建于春秋，繁荣于两汉，至唐元和十年，经历了1500年的历史。汉代至西晋500多年间，一直是济南国郡的治所。济南也有“先有平陵城，后有济南府”之说，东平陵城正是名副其实的“老济南”。

　　一方水土育一方产业。这方沃土气候温和，四季分明，冬季寒冷少雨雪，春季干旱多风，夏季炎热多雨，秋季天高气爽温差大，是谷物生长的最佳适宜区。8500年前，先民们在这里选育驯化野生“狗尾草”，培育出古老的粟米，经过几千年的培育，成就今天的龙山小米。龙山小米为世代贡米，为清代全国四大贡米（金谷米、龙山米、沁州米、桃花米）之一，以其性粘、味香、富有油脂而闻名于世，被誉为“龙米”。龙山小米籽大粒圆，色泽金黄，性粘味香，营养丰富，其蛋白质、脂肪、赖氨酸、淀粉、维生素含量均超过其它小米，具有补肾气、益腰膝的功效。尤其不可忽视的是小米粥中的米油，滋补力好，相当于人参、熟地等名贵药材的滋补功效。清代赵学敏撰写的《本草纲目拾遗》中记载，米油“黑瘦者食之，百日即肥白，以其滋阴之功，胜于熟地，每日能撇出一碗，淡服最佳”。清代医学家王孟英在《随息居饮食谱》中认为“米油可代参汤”，说的就是它和人参一样，具有大补元气的作用。

　　唯有用心做好产品，才不负这一方土地的馈赠。为了让文化活起来，让产业强起来，章丘牢牢抓住乡村振兴战略机遇，对备受龙山文化滋养的文化特色产品、农业特色产业进行产品升级、项目升级、模式升级。依托平陵古城，建成以龙山小米产业为支柱，辐射带动四季章丘大葱、龙山树莓、龙山水豆腐等一系列特色农副产品，覆盖周边5个村庄、1.2万多亩的平陵田园综合体。以产业振兴、文化赋能、品牌引领，做大做强“龙山味道”，满足群众休闲旅游文化体验，实现三产融合发展。仅龙山小米一项，销售价就从每斤六七元钱，增加到每斤十五元钱，种植农户收入翻了不止一番，真正把“农业农村工作，说一千、道一万，增加农民收入是关键”落到了实处。

　　如今，中国农科院在这里建立首席专家博士工作站，聘请国家级谷物首席科学家研发出最适合龙山种植的好种子——龙珠系列。龙山小米必将在这片古老的土地上，乘着科技的翅膀，生长出品质更优的龙山贡米。与山东大学品牌研究中心合作，对龙山贡米进行全面包装和策划升级，打造“龙山味道”升级版。拥抱5G时代，布局直播电商、平台电商，线下与鲁商集团深度合作，整合华北地区660家银座、统一银座、大润发、华联等商超系统，发展订单农业，让龙山贡米产生更好的效益。在农村“三变”改革推动下，龙山贡米核心种植面积已扩展到4000多亩，带动3000多农户增收致富，拥有4600年之久的龙山文化伴随着“龙山味道”的传播不断焕发新光彩。

　　心中有信仰，脚下有力量；眼里有光芒，行动有方向。只要秉承“做产业就是做文化、做文化就是做产业”的理念，扛好弘扬龙山文化大旗，全力以赴推动文化“两创”，就一定能让龙山文化走出博物馆，走向全国，走向世界，就一定能在龙山这片古老的土地上，用传统的工艺，打造出极具特色的“龙山味道”，就一定能做大做强产业链，擦亮乡村振兴齐鲁样板创新名片。（通讯员 孟凡庚）