【章丘好物 生活好礼】普集西山樱桃:斜日庭前风袅袅 碧油千片漏红珠

2022-03-23 19:14:00 来源: 大众网 作者: 孟凡庚

  “斜日庭前风袅袅,碧油千片漏红珠。”西山村位于长白山下普集街道,地处济南、淄博、滨州三市交界处,相传始建于明朝,有500多年的樱桃种植历史,以盛产中华小樱桃闻名。

  这里房前屋后,田间地头都长满了樱桃树。“村在樱桃环抱中,樱桃花开屋檐下”正是西山樱桃的真实写照。这里的樱桃树很“长寿”,有不少树龄在六七十年,山顶还有几颗近百岁的老樱桃树,每年都能结出酸甜的果实。全村现有樱桃树2500多棵,樱桃成熟期从每年的5月10号左右,一直持续到6月5号左右。

  不仅如此,这里还有古柏、古井、古庙、古桥等自然和人文景观,文化底蕴深厚。小山村,秀外慧中,充满诗情画意,每年吸引众多游客纷至沓来。

  早先,定居到这里的村民,都依靠这些小樱桃养家糊口。每当小满时节,漫山遍野硕果累累,一簇簇的樱桃挂满枝头,新鲜的果子一经采摘,就被小商贩运到临近的周村和章丘集市。

  75岁的徐盛春,种植樱桃有四十多年。“本地樱桃虽然好吃,甜度够,但不易储存,成熟后最多两天就变质了。”徐盛春说。十五年前,他开始引进嫁接“黄蜜”大樱桃,目前已经栽种50多棵,按照当前市场价20元一斤,一年收入将近万元。

  大樱桃易储存,产量高,迅速走俏市场,小樱桃则受到大家冷落。可祖祖辈辈种了上百年,看着小樱桃烂在地里,大家心里自然割舍不下。这两年,在普集街道的帮助下,徐盛春开始转变思路,酿起了樱桃酒。樱桃酒美容养颜,一经推出,就火爆了章丘市民的朋友圈,不少游客专程驱车前来品尝这些“养生产品”。百年老树“发新枝”,昔日没落的小樱桃也逐渐成为了富民增收的“金果果”。

  以往在樱桃成熟时,普集街道策划举办“群‘樱’荟萃打卡西山”文明实践活动,组织学生和老师们来这里游玩采风,摘樱桃、看风景、品美食、听故事。如今西山村已名扬章丘、周村、淄川等地旅游团和写生、摄影爱好者的圈子,每到假期,游客络绎不绝,人们陶醉于它的诗情画意,青山秀水,也带着这些特产走出大山,摆上了市民餐桌。(通讯员 孟凡庚)

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