大众网记者 亓秀宝 济南报道

　　近日，山东省工业和信息化厅公布2023年度省特色优势食品产业强县名单，济南市莱芜区获评肉制品特色优势食品产业强县（区）。这是继莱芜区获评山东省姜蒜特色优势产业集群后的消费品领域的又一重量级省级荣誉。同时，2023年莱芜区4家企业6个产品：山歌牌糊香花生油（5升装）、齐鲁泰顺斋牌南场、酱菜、顺香斋牌南场、金凤城牌凤城干烘、香山姜茶获得了山东省特色优势食品目录产品，数量居全市第一。有效推动了省级战略性新兴产业集群发展，为壮大新动能，落实全省“四减四增”行动贡献力量。

　　近年来，莱芜区以“产业+产品+文化+创新”为导向，重点发展 “三辣一麻”（生姜、白皮蒜、鸡腿葱、花椒）、“三黑一花” （黑猪、黑山羊、黑鸡、花脸长毛兔）、“三红一白”（山楂、樱桃、干烘茶、白花丹参）、雪野湖鱼、食用菌、有机果蔬等“种养牧+深加工+旅游产品”产业链，着力培育生物医药保健饮品、爆珠食品等新兴食品，营造了优越的发展条件，壮大了万兴食品、 泰禾、泰丰、一品农产、山歌花生油、泰山旭日瓜子、汇源果汁、大峰蛋糕、李先生食品等一批龙头企业，并引进培育了家家悦供应链管理、德源国际物流等一大批食品包装、印刷、食品保鲜剂、冷链物流等配套产业，打造了食品产业从原料种植、原料采购、生产研发、保鲜、配送全产业链条，形成了产业集聚特色明显、公共服务完善、发展环境优良、带动能力强的食品产业集聚区，成为拉动区域经济高质量发展的重要引擎。形成了莱芜生姜制品、莱芜香肠、莱芜羊汤、莱芜炒鸡、雪野鱼头、齐鲁干烘茶、亓氏酱香源肉制品、万邦山楂、糊香花生油、郎野蜂蜜、鹏泉酿酒、雪野啤酒、汇源果汁、陈楼糖瓜、方火烧热豆腐、口镇咸菜、杨氏牛肉干、花椒酱制品、山楂酒樱桃酒等一大批地方特色食品产业。

　　产学研协同发展，科技创新能力强。目前全区食品制造业领域拥有省级创新平台1家，省级专精特新中小企业4家，省级瞪羚企业2家，省级技术创新平台1家，省级企业技术中心1家，省级院士工作站1家，市级企业技术中心12家，市级专精特新中小企业5家，市级工程实验室1家，市级工程研究中心3家，市级瞪羚企业2家，泰山产业领军人才1位，市级绿色工厂2家，省级制造业单项冠军产品1家，创新型中小企业3家。培育市级以上农业产业化重点龙头企业75家，山东省农产品加工示范企业12个，培育山东省农业产业化示范主体6个，莱芜区被认定为山东省农业“新六产”示范县，省级农业“新六产”示范主体8个。

　　品牌影响力强，市场占有率高。“莱芜生姜”成功入选“国家农产品区域公用品牌”。进一步提升了莱芜特色产业品牌知名度和影响力。全区食品产业拥有山东名牌产品5个，驰（著）名商标20个，国家级食品类非物质文化遗产1个，省级食品类非物质文化遗产7个，市级食品类非物质文化遗产22个，老字号18个。“三品一标”数量为187个，其中，绿色食品有66个、有机食品4个、地理标志农产品8个、无公害农产品109个，食品行业绿色工厂2家，两化融合贯标企业5家，叫响了“莱芜生姜”“嬴味莱”“莱芜金三黑”区域品牌，全区发展苗山镇常庄外贸出口产业园、杨庄镇食品产业园两处市级绿色园区。

　　组织管理体系完善，营商环境优良，莱芜区相继出台“支持莱芜发展14条”“招商引资8条”“人才引进双30条”，重点项目“多证连发”“拿地即开工”“一口集成，免申即享”，全面落实食品安全，为食品产业发展提供高效服务。