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池州市食品药品监管局开展“小饭桌”专项整治
来源：人民网-安徽频道 2013-12-04 15:39:00
近日，池州市食品药品监管局启动“小饭桌”专项整治。为确保专项整治的效果，池州市药监局在前期对城区8所中小学周边进行现场摸底调查，累计检查了48家“小饭桌”，主要检查许可及人员管理情况，场所、布局情况，设备设施及运转情况，食品安全日常管理情况等。
人民网讯 近日，池州市食品药品监管局启动“小饭桌”专项整治。
为确保专项整治的效果，池州市药监局在前期对城区8所中小学周边进行现场摸底调查，累计检查了48家“小饭桌”，主要检查许可及人员管理情况，场所、布局情况，设备设施及运转情况，食品安全日常管理情况等。根据这些情况认真分析研究“小饭桌”的饮食安全现状，依据《食品安全法》等法律法规要求，结合实际，制定有针对性的专项整治实施方案，要求未达要求的“小饭桌”限期整改、办理《餐饮服务许可证》，对限期未整改未办理《餐饮服务许可证》仍从事餐饮服务的，依法处理。同时，注重服务与指导，对城区48家“小饭桌”的负责人进行相关法律法规和食品安全知识培训，公布、解读“小饭桌”的许可标准和各项要求，帮助“小饭桌”落实各项食品安全管理措施，办理《餐饮服务许可证》，引导其合法经营，为学生提供安全饮食。
据悉，池州市食品药品监管局于今年6月联合教育局出台了《关于加强“小饭桌”监督管理的意见》，对“小饭桌”实行登记备案公示管理制度，加大全市中小学校食堂的建设力度，提高学校食堂管理水平，逐渐减少在“小饭桌”就餐的学生人数。（俞胜利 张剑锋）
初审编辑：闫明清
责任编辑：宋立鹏
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