随着人们生活节奏的加快，许多双职工家庭的孩子中午就餐成了问题。小饭桌的出现解除了他们的一时之忧，可是，小饭桌存在的一些问题也让父母们担忧。3月5~6日，记者走访了呼和浩特市赛罕区锡林南路小学、玉泉区清泉街小学等几所小学附近的小饭桌，发现其中问题比较多。

　　【家长反应】一半欢喜一半忧

　　“我和爱人都是上班族，由于单位离家比较远，中午一般赶不回来，便把在清泉街小学上三年级的女儿送到了学校附近的一个小饭桌。孩子有地方吃饭，我们也放心不少，可是时间一长，就出现了问题。”市民王女士说。据王女士介绍，由于小饭桌卖零食，女儿便把所有的零花钱都买了零食，都不好好吃饭。有一次，女儿把买的零食拿回家，她发现居然是三无产品，从那以后她就给女儿换了一家小饭桌。

　　说起小饭桌，家住新城区的刘女士很是无奈：“由于工作忙，有时候无暇照顾孩子，小饭桌倒也帮了不少忙，可是有几次我去接孩子发现，小饭桌的饭菜卫生实在是让我担心。”据刘女士介绍，在同事朋友中，像她这样把孩子送到小饭桌也不少。小饭桌在减轻家长负担的同时，也让家长为其存在的一些问题而担心。

　　【记者调查一】存在交通安全隐患

　　3月5日11时30分，正值学生放学时，记者在锡林南路小学门口看到，前来接学生的小饭桌从业人员已经在校门前等待，由于大批学生一起拥出校门，使得这些从业人员很是忙乱，刚拉住这个学生，那个学生又跑了，招呼声此起彼伏，场面混乱。在接送学生的路上，由于学生人数多，从业人员往往不能顾及到每一个人，只见许多学生在机动车道上追打嬉戏。对此，从业人员只能大声招呼以示阻止。记者在其他学校附近也看到了相同的景象。

　　【记者调查二】不足50平方米平房里有26个孩子

　　为了多方了解小饭桌存在的问题，记者以家长的身份走访了几家小饭桌。

　　记者首先来到清泉街小学附近一家位于居民区里的小饭桌，只见一个不足50平方米的平房被分成大小5个屋子，除去厨房和一个小的活动空间，其余的3个屋子里两层高的铁架床上挤满了小学生，床的护栏很低，淘气的男孩子骑在护栏上玩耍，女孩子也互相推搡，玩得不亦乐乎。“我们这里有26个孩子，多数是一年级和二年级的。如果你想把孩子送来，只要带个小毯子和一双拖鞋就可以了，中午我们负责把孩子接回来吃饭，下午7点之前你们把孩子接走就行。”小饭桌的经营者告诉记者。当记者提出孩子们在上铺玩耍很危险时，经营者不屑地说：“这26个孩子都是由我们3个人负责，从来没出过问题。”

　　在另外几家小饭桌，记者看到，面积不大的屋子里，最多的有几十个学生，最少的也有十几个。

　　【记者调查三】经营者没有健康证

　　3月6日中午，记者来到锡林南路小学附近的一家小饭桌，经营者看到陌生人进门，表现得非常紧张。当记者表示家中有孩子准备送到小饭桌时，经营者立刻改变态度，很热情地让记者查看小饭桌的情况，介绍小饭桌的食谱：“每个学生每月收费260元左右，每餐都是四菜一汤。”可是记者看到，每个学生手里捧着一个碗，米饭上面盖着一层菜，并没有看到四菜一汤。在五六平方米的厨房里摆满了锅碗瓢盆，没有见到任何消毒设备。由于有的学生回来得比较晚，做饭人员就把先回来学生吃剩的菜重新倒进锅里热一下给他们吃。当记者提出做饭人员是否有健康证时，经营者声称他们身体很健康，不需要什么健康证。随后记者在房间里转了一圈，并没有发现任何卫生许可证明。

　　【记者调查四】只愿意接收女孩子

　　记者在新城区北垣小学附近的一家小饭桌走访时，一位经营者听说记者要带孩子来吃饭，首先强调只收女孩子，最好是不太爱说话的女孩子，原因是好管理。记者在这家小饭桌看到，两层高的铁架床上，上层住着女孩子，下层是男孩子。经营者说：“我们这里有30多个孩子，加上做饭的只有3个人管理他们，因此特别不好管理。尤其是中午睡觉，有的孩子不愿意睡，只能紧紧盯着，就怕一不留意跑出去。有的孩子喜欢吃零食，不让出去买他不干，让他自己出去又担心他的安全，只好派一个人跟着去，真是忙不过来。”当记者询问为何不增加人手时，经营者称人多赚不了钱。

　　在其他的小饭桌，经营者大部分都以管理人员少为由表示愿意接收女孩子。

　　【主管部门态度】希望多方参予共同监管

　　“为加强和规范我市学生小饭桌的卫生管理，有效预防由于小饭桌用餐、住宿引起的学生群体性食物中毒事故和食源性疾病以及传染病等突发公共卫生事件的发生，切实保障学生的饮食卫生安全和身体健康，呼和浩特市卫生局决定，从3月初开始，在全市范围内深入开展小饭桌专项整治工作。加大执法力度，对存在食物中毒和其他公共卫生突发事件隐患的小饭桌要坚决予以取缔。”3月6日，呼和浩特市卫生局卫生监督所学校卫生监督科副科长刘耀对记者说。

　　据呼和浩特市卫生局近几年来对市内小饭桌的调查，发现目前小饭桌存在规模小、较隐蔽、布局分散的问题。小饭桌通常都是小本生意，做饭的人员参差不齐，所以许多小饭桌在卫生方面有欠缺。一个规范的小饭桌应该符合以下几项要求：必须取得卫生许可证方可开展经营活动，从业人员必须持有效健康证明上岗；厨房面积、食品加工布局以及各项卫生条件要符合相关法律法规的要求；食品原辅料进货索证、索票以及台账记录管理工作要符合相关法律法规的要求；严禁采购使用病死或者死因不明的畜禽及其制品、劣质食用油、不合格调味品、工业用或者非食品原料和滥用食品添加剂等违法行为；要有餐饮具专用清洗消毒保洁设施并且能够保证正常运转；禁止使用隔餐剩余食品或者制售冷荤凉菜，每餐饭菜必须留样；学生床上用品要定期清洗消毒，要配备室内空气消毒设施；禁止《食品卫生法》、《传染病防治法》等法律法规规定的其他有碍学生健康的违法经营行为。

　　据刘耀介绍，为了加强对小饭桌的卫生管理，规范小饭桌的经营行为，保护学生身体健康，根据《食品卫生法》、《传染病防治法》、《公共场所卫生管理条例》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》等相关法律法规，结合呼和浩特市实际，他们草拟出了《呼和浩特市学生“小饭桌”卫生管理暂行规定(草案)》，并且已经上报相关部门。

　　“小饭桌的卫生安全问题不是光靠我们就能解决的，还需要有关部门及广大群众及学生家长共同参与，努力探索创建长效监管机制，使我市的小饭桌真正走上规范化管理道路，确保广大学生饮食卫生安全和身体健康。如果学校和家长发现有违反要求的小饭桌，可以向有关主管部门举报。”刘耀说。

　　原标题：小饭桌问题多家长既担心又无奈