“非转基因”成了“安全”卖点

　　昨晚8时许，徽州大道的一家超市顾客盈门。在饮品柜组，各种品牌的豆奶令人目不暇接。豆奶的主要生产原料都是大豆，那么，这些大豆是否为转基因大豆呢？记者一袋袋翻看起来，大多没有注明是不是转基因大豆。终于找到一袋黑牛豆奶，在外包装上醒目地标识着“大豆采用非转基因原料”的字样。

　　记者来到三里庵的一家大型超市，在食用油销售区，大豆油、花生油、菜籽油、葵花仁油、橄榄油有六七个品牌琳琅满目。一些品牌在外包装上标着又大又醒目的“非转基因”字样，以此作为卖点。一种品牌的浓香葵花仁油在产品介绍上第一行写着“本企业通过非转基因身份保证（IP）认证”。另一品牌则在外包装的正面用大号字体标出“非转基因压榨一级花生油”，更多的是在原料说明上特别注明“不含 转基因”。

　　晚9时许，记者在九华山路佳佳洁超市转了一圈，一家食用油最吸引人，厂家在超市入口处就张贴着大幅墙体广告，上书“非转基因来自大别山”等字样。进入超市可发现，该食用油系列产品外包装上都用大字标识着“非转基因原料”。记者特地看了一眼花生调和油，成分里面也有大豆。不过，厂家在成分一栏还特地标着“大豆油原料为非转基因大豆”。另外，在四牌楼附近的两家超市，一些品牌食用油外包装上“非转基因”字样很引人注目。

　　“转基因”食品大玩“躲猫猫”

　　但与“非转基因”大张旗鼓、吸引消费者“眼球”相比，一些转基因原料的食品却有些羞羞答答。在很多超市，大豆油色拉油乍一看，没有醒目的是否为转基因标识。但如果把油桶翻过来，仔细看说明书，在原料一栏就会发现采用转基因大豆字样。而不少品牌大豆油、调和油外包装上最吸引人的是“QS”标识或“1∶1∶1平衡营养更健康”的口号。记者特地提起一桶油，将成分一栏露出来，就可以看到“大豆采用转基因大豆原料、菜籽油采用转基因油菜籽”的说明，若非特意观察，一般人不会留意。记者看到一款纯香型菜籽油成分栏中写着：“加工原料为转基因油菜籽”，一款精炼大豆油的原料栏标着“转基因大豆”。一家品牌食用油天然谷物调和油外包装上“天然谷物”几个字对追求天然、绿色的市民有着很大的吸引力，不过当记者走近察看成分栏时，才发现注有这样的文字：“菜籽油原料为转基因油菜籽；大豆油原料为转基因大豆。”

　　尽管一些番茄、巧克力也有转基因原料，可记者在各家超市采访时发现，番茄酱、番茄沙司外包装上只写着“不含香精”、“不含防腐剂”的字样，但找不到是否为转基因的文字。

　　记者发现，超市除了食用油外，几乎再也没有标注转基因的其他食品了，以大豆为原料的酱油中，只有一款160毫升装的特级酱油特别注明“非转基因”，剩下都是“身份不明”，一位顾客听记者一说也担心起来，如果这些酱油以转基因大豆为原料，那就是转基因酱油了，但没有标识，消费者怎么鉴别呢？

　　昨晚7时，记者来到位于濉溪路上的一家超市，情况也大致相同，在以大豆为原料的商品中，食用油普遍遵循了规定，品牌的大豆食用油上都有使用转基因原料的标识，少量大豆饮品在包装上突出了“原料为非转基因”的说明，但大多没有“转基因标识”。

　　据家乐福一位销售人员介绍，国家有规定，转基因食品必须明确标识，以保证消费者的知情权，现在消费者对转基因食品不是太放心，因此，一些企业有意无意地“忽视”“转基因”的标注。这位销售员表示，多数顾客主要考虑的是价格，对是不是转基因并不太在意。

　　营业员心里是笔“糊涂账”

　　“这种小磨麻油是转基因原料吗？”“放心，我们的产品100%非转基因。”记者拿起超市一瓶小磨麻油询问营业员时，她笑着说，厂家的麻油绝对是压榨出来的，成本比一般的要贵上不少呢。记者本来以为她在顾左右而言他，问了几次之后才明白，营业员把“非转基因”与“压榨”画上等号了，认为非转基因就是压榨的意思。

　　“奶粉都是非转基因的吗？怎么没有标识啊？”“以前好像贴过这种标识，现在换包装了，标识就没了。”苏果超市一位推销品牌奶粉的女孩说。但记者想细问非转基因为何物时，女孩有些茫然。一位卖鲜奶的营业员听记者问非转基因之事，说，“每盒奶上都有标识啊！”并指着成分一栏，“这里都写了”。原来她把转基因当成“微量元素”了。

　　“转基因？没听说过，酱油里哪有这成分啊？”一位调味品销售员面对着记者的询问丈二和尚摸不着头脑，她认真地拿出一瓶酱油，指着“成分说明”说，看，我说没有吧，成分有大豆、盐、水……