探索新模式，开拓新路径。近年来，槐荫区农业农村局积极跟随时代步伐，将电商发展作为发展农业的一条重要途径，引导企业探索电商发展新模式，培育出一批优秀农村电商人才，并引导他们结合线下销售和推广，引领农业新发展，助力乡村振兴。

　　5月16日，鲁味斋又如往常一般开启了电商直播，“到了夏天，大口吃肉的DNA就动了。”鲁菜作为八大菜系之一，咸鲜可口的肉类自然是少不了。软糯的猪蹄，以及扒鸡、鸡爪，更是飘香十里，勾人味蕾。

　　鲁味斋品牌自1927年诞生至今传承近百年。王剑辉是中华老字号、山东非遗鲁味斋第三代传承人，济南鲁味斋食品有限责任公司董事长。2013年自公司成立，到成长为直营门店突破200+，员工500余人，年整体营收数亿元的现代化企业，也才十多年时间，【我把自己掰开了、揉碎了，融入到了企业发展所需的各个渠道中去，所以我才获得了那么多“绰号”身份，王剑辉“自嘲”道。在圈子里人们喊我“王班头”，在厂区员工们叫我“王固执”，在研发团队里喊我“王工匠”，在直播平台老铁们喊我“王财神”，在我们签约食材的乡村里，他们喊我“王师傅”。我有很多身份，我很自豪。】

　　随着门店数量在济南及其他城市迅速扩大，鲁味斋在扒蹄、扒鸡、凤爪等王牌产品基础上，推出了麻辣鸭头、鸭舌、阿胶炖扒蹄等网红新品，深受年轻食客喜爱。王剑辉也发现了新的机遇。2020年时，鲁味斋在济南已经拥有了不少门店，企业需要解决的，是线下引流的问题。了解到此情况，槐荫区农业农村局积极牵线搭桥，联系商务局等相关部门为鲁味斋出谋划策，让传统卤味借力电商驶向发展新蓝海。根据《抖音生活服务2024老字号数据报告》及数据显示，鲁味斋2021年12月6日在抖音上架团购，通过一步一步的摸索积累。2024年全年累计支付订单量120w+，开播场次8000+、视频投稿量9300+，其中63%为LV3+以上的高阶达人投稿。目前，鲁味斋每个月至少要进行4次由大量本地达人参加的直播，此外企业官方抖音号上还会开设至少两次大型直播，每周固定4场以上的直播。每场直播的人数，都会超过1000人。抖音账号@鲁味斋·熟肉铺已经拥有超过124万的粉丝。如今，山东省内的济南、青岛、烟台、潍坊、淄博、德州都有了鲁味斋的直营店，新鲜食材的加持和现场卤煮的烟火气，使鲁味斋成功获得了各地人民的欢迎。

　　从一个民间小吃逐渐成长为门店突破200家、员工500余人、年整体营收数亿元的现代化企业，企业任重道远。前进路上，济南鲁味斋食品有限责任公司获“好品山东”品牌、山东省著名商号、山东省放心消费示范单位、山东省行业地标品牌、山东省农业产业化重点龙头企业、爱心助残捐助先进单位、最具成长力企业、济南好农品“十佳老字号”、消费者最喜爱的济南食品品牌、中国小吃企业50强、山东省行业地标品牌、五星级肉类企业、改革开放40周年中华老字号旅游文化包装银奖、好品山东嘉味年货网上年货节必买100款山东好年货、第三届文化和旅游商品设计创新大赛银奖等荣誉。

　　下一步，槐荫区农业农村局将继续鼓励辖区内优质企业开展农产品电商建设与运营，扩大区域公用品牌“槐乡厚礼”覆盖面，提升品牌影响力，打造具有槐荫特色的农产品品牌。截至目前，“槐乡厚礼”区域公用品牌授权企业和产品总量分别达到7家和20个。通过“小屏幕”打通助农“大市场”，搭建多样化供销平台，探索更多“共富”合作模式，实现城乡资源“牵手”，推进共同富裕，为实现槐荫区共同富裕贡献力量。