/3
Popinjays餐厅，中环红棉路22号The Murray酒店顶楼层。主打轻盈、富艺术感的欧陆菜风格。烤製法国旺代乳鸽 $650 工序甚繁，法国旺代（Vendee）乳鸽会先醃製及真空低温慢煮，然后按部位处理──鸽胸再慢火煎香至叁成熟，鸽腿则混合鸽肝、松露等脆炸。图片作者:null
Popinjays餐厅，中环红棉路22号The Murray酒店顶楼层。主打轻盈、富艺术感的欧陆菜风格。烤製法国旺代乳鸽 $650 工序甚繁，法国旺代（Vendee）乳鸽会先醃製及真空低温慢煮，然后按部位处理──鸽胸再慢火煎香至叁成熟，鸽腿则混合鸽肝、松露等脆炸。图片作者:null
| 图集热榜 |
