记者又来到地铁站内另一家糕点专卖店，在非常显眼的位置，记者找到了两款宣称“无蔗糖、健康型”的月饼。” 长征医院内分泌科石勇铨副教授告诉记者：“‘无糖’食品的脂肪含量应在40%以下，最好控制在20%左右；碳水化合物的含量最好能控制在50%以内。[详细]
最后是尝，优质月饼的馅料大多口感细腻，入口爽滑，而且馅料重，口味浓郁、突出，没有哈喇味或异味。关女士认为，如果按照以上的标准，应该能购买到放心的中秋月饼，享受合家幸福的欢乐时刻。[详细]
伴随着中秋佳节一天天临近，月饼成了亲朋好友间相互馈赠的佳品。这类病人大量进食的话，很可能导致胆汁排泄发生，出现腹部剧烈疼痛，甚至危及生命。[详细]
优质月饼块形周正圆整，薄厚均匀，花纹清晰，表面无裂纹，不露馅；而劣质月饼块形大小不均匀，跑糖露馅严重。优质月饼皮酥松、馅柔软，无空洞，不含机械杂质；而劣质月饼皮馅坚硬、干裂，有较大空洞，还有杂质或异物。[详细]
健康导读：还没到中秋节，各大卖场的月饼大战已经开始。其实月饼的吃法是有讲究的，下面我们就来看如何吃最养生最健康：中医认为月饼甘甜油腻，遇热则“化”(消化)，遇冷则“凝”(积滞)，易导致恶心、厌食、腹痛等胃肠道症状。[详细]
2014年的中秋节，比往年来得更早一些，今年的月饼市场也提前预热。卖场工作人员表示，以前是“吃月饼的人不买月饼”，现在则是“买了月饼自家人吃”，因此散装月饼所占比例越来越大，月饼包装盒也用不着了。[详细]
莲子是莲蓉月饼莲蓉馅的主要原料，莲子有红莲子和白莲子之分，因此莲蓉也就有红白莲蓉之分。莲子为莲科植物莲的种子，待秋季果实成熟时割取莲房，取出果实，除去果皮，干燥后即是红莲子，红莲子经过加工去皮后就成为白莲子。 [详细]
