大众网·海报新闻记者 胥丽 济南报道

　　12月3日15：00，大众网·海报新闻推出的互动直播访谈类节目《海码头的客人》第四期开播，济南索菲特银座大饭店行政总厨张俊民先生做客直播间，和网友们一起畅谈创意菜。

　　大厨张俊民在节目中介绍了“尚鲁好客迎宾宴”，分享了冬季菜品家常做法和食材利用小妙招，更对海报新闻网友的创意菜进行了点评，让网友在家就能跟着大厨学做菜！直播过程中还设置了互动抽奖环节，为网友们送出了由银座旅游集团提供的法式一磅蛋糕、意大利披萨、银座旅行家银卡会员等丰厚大奖。

　　“尚鲁好客迎宾宴”蕴含齐鲁大地源远流长的历史文化，包括儒雅迎宾凉菜盘、尚鲁迎宾珍珠汤、章丘鲍芹烧海参、烟台焖子麻汁鲍、低温鲁西黄牛肉、八宝蜜汁酿密薯、葱香鲈鱼蔬菜丸、南山核桃小炒皇、蓬莱鲜鲅鱼水饺、时令水果西点拼。张俊民先生在节目中细细解说了每一道菜的做法、食材选取和背后的文化故事。山东物产丰富，“尚鲁好客迎宾宴”中的章丘鲍芹、胶东海参、潍县萝卜等食材都是源自齐鲁大地。虽然只有十道菜，却令 “吃货”网友们大饱眼福，网友们留言称“隔着屏幕都眼馋”！

　　11月26日，海报新闻在海码头社区推出了有奖征集话题#分享你的创意菜谱#，收到了500余条互动留言。在一个半小时的直播节目中，大厨张俊民还对网友“张国政”的“雀巢”创意菜、网友“七月莲语”的麻辣鲍鱼等菜品给出了专业点评，让网友们在家跟着大厨提升厨艺。张俊民更是为网友们分享了几道家常菜，安利了驱寒取暖的龙骨汤、猪手汤等，家常做法、食材简单、非常易学。节目内容如同每道菜，料足！

　　本期直播节目分别在海报新闻客户端、海报新闻抖音号、大众网抖音号及官方微博等平台同步直播。民以食为天，“吃货”网友们参与本次直播节目互动的热情极高。据统计，观看人数累计达到5万余人。大厨已驾到！错过本次直播的网友可以通过海报新闻客户端的视频频道观看回放（地址：https://hb.dzwww.com/live/3488.html ）。如果网友们还有自家的创意菜、烹饪问题，可以继续在海码头#分享你的创意菜谱#话题下留言交流。另外，直播节目中的详细获奖名单请于12月4日到海码头#分享你的创意菜谱#话题下面查看置顶帖。