大众网·海报新闻记者 范明昱 济南报道

　　3月27日晚，“品味济南”·名优特小吃美食文化节正式启动。记者现场了解到，本次启动仪式公布了由济南市商务局牵头评选出的“最受欢迎的济南名优特小吃”名单，油旋、五香甜沫、老济南把子肉、茶汤、黄焖鸡米饭等42款济南小吃上榜。此外有30家名优特小吃代表特意到场展示，活动将一直持续到3月28日晚，市民可以亲临“印象济南”泉世界现场，体验最正宗的泉城美食风采。

　　热乎乎的豆浆、油条、甜沫，现场烤制的红豆饼，新鲜现煮的把子肉，“国民料理”黄焖鸡米饭，美味十足的泉水茶汤……27日17点，在印象济南·泉世界美食文化节现场，摆好的泉城名优特小吃展位前，一阵阵浓郁鲜香的食物香气不断地挑战着过往行人的味蕾，让人忍不住驻足流连，一道道富有济南文化内涵的特色美食呈现在游客面前，游客们一片欢呼，纷纷近前拍照并品尝其中的美味。“好吃！”这是现场游客们对“济南味道”最直接的评价。

　　本次活动旨在赋能济南“强省会”建设，推动全市餐饮业提档升级，激发名优特食品企业传承、创新、发展的热情，打造济南旅游美食新名片。活动现场公布了由济南市商务局牵头评选出的“最受欢迎的济南名优特小吃”名单。油旋、五香甜沫、老济南把子肉、茶汤、黄焖鸡米饭……42款济南小吃上榜。

　　“杨铭宇黄焖鸡发展至今，国内加盟店累计6000家左右，国外店100家左右，在传承鲁菜，创新发展之路上，我们还会继续努力，坚定前行，为传承鲁菜文化，展现济南美食，尽自己的一份力量。”小吃美食节上，杨铭宇黄焖鸡创始人、济南杨铭宇餐饮管理有限公司董事长杨晓路表示，将借助美食节的影响力，在规模和环境上不断提升，在菜品和口味上不断创新，努力丰富顾客的就餐体验。

　　济南市商务局党组书记孙战宇在现场致辞中表示，举办本次“品味济南”·名优特小吃美食文化节，旨在集中展示深受广大消费者喜欢的小吃美食，进一步挖掘、传承、弘扬济南市餐饮美食文化，培育更多的济南名优特小吃，打造具有魅力品质和内涵价值的特色餐饮品牌，提高“美食济南”品牌。

　　据悉，本次“品味济南”·名优特小吃美食文化节将一直持续到3月28日晚，欢迎市民品尝地道的济南美食小吃。