为加强餐饮行业工作人员的消防安全意识，进一步掌握用火、用电、用气安全知识和火灾突发时的处理流程，夯实火灾防控基础，预防和减少火灾事故的发生，增强面对火灾时的应急能力，2024年4月7日，市中区十六里河街道文苑社区联合街道应急办、消防站组织辖区餐饮行业代表，在宣讲活动室开展以“练”筑防、防患未“燃”为主题的消防安全宣讲活动，受众50余人次。

　　宣讲人赵其超以近年来的重特大火灾案例及餐饮行业的日常防火工作为基础，深入讲解了如何排查火灾隐患、扑灭初期火灾、厨房安全用火用电等消防安全知识，并详细介绍了灭火器、消防栓等灭火器材的使用方法及操作注意事项。此外，现场的培训指导员还围绕正确使用灭火器进行了演练，让参训人员轮流体验灭火器的实际操作，熟练掌握使用方法和灭火具体步骤。

　　此次宣讲有效提高了餐饮行业从业人员及居民的消防安全意识，切实增强了餐饮行业从业人员的消防安全意识和火灾防控能力，加强了辖区群众应对各类火灾情况的应急处置能力。下一步，市中区十六里河街道文苑社区将继续加大对餐饮企业的消防安全教育及监管检查力度，全力保障辖区居民安全和谐的生活。（通讯员 王健）