为了丰富辖区居民的业余生活，增进邻里间的交流与了解，推广咖啡文化，6月19日，市中区十六里河街道秀泉社区“咖啡品鉴”课堂在活动室开课，吸引了众多爱好咖啡的居民参加。

　　活动中，社区邀请了专业咖啡师作为志愿者为居民详细介绍了咖啡的种类，从拿铁到美式，再到玛奇朵、白咖啡等，每一种咖啡都有其独特的口感和风味。随后，咖啡师现场演示了从研磨到萃取的全过程，从选择咖啡豆、调整研磨度，到控制水温、时间，再到运用不同的手法进行冲泡，每一个环节都充满了技巧和讲究。居民们聚精会神地观看，对一杯成品咖啡的制作流程有了更直观的认识和了解。

　　活动最后，进入了大家最期待的咖啡品鉴环节，咖啡师为居民们准备了来自不同产区的单品咖啡，讲解了如何根据咖啡豆的产地、烘焙程度等因素来判断咖啡的品质和口感。通过细致的讲解和品尝，大家感受了不同产区咖啡的独特风味和口感，也在咖啡师的帮助下，找到了适合自己的咖啡豆。活动得到了居民的一致好评。

　　此次活动不仅使居民们了解了咖啡的种类和制作过程，也充分感受到了咖啡的文化魅力，促进了居民之间的交流互动，增强了社区的凝聚力和向心力，下一步，市中区十六里河街道秀泉社区将继续开展丰富的志愿服务活动，让居民在亲身体验的同时，感受生活的美好和文化的魅力，进一步推动和谐社区发展。（通讯员 王健 亓硕）