大众网·海报新闻记者 张玮 通讯员 闫家明 济南报道

　　产业兴则乡村兴，今年以来，白桥镇坚持以大蒜产业为主导产业方向，通过国家级农业产业强镇项目建设，着力打造大蒜深加工产业集聚区、冷链物流集散区以及绿色循环农业示范区，通过“三区”建设加速产业融合发展，使产业迈向高质量发展阶段，让乡村振兴战略落实得更扎实有力。

　　打造深加工产业集聚区 培育高质量发展新动能

　　济南大蒜产业新旧动能转换示范园是白桥镇重点建设项目，在园区内的污水处理厂，前期大蒜加工产生的污水正在进行层层净化处理，经过处理后的污水，完全达到排放标准，实现还田灌溉。

　　自国家级农业产业强镇项目建设启动后，白桥镇将济南大蒜产业新旧动能转换示范园作为国家级农业产业强镇建设的核心载体和支撑，同时也将其打造成全镇乃至全县大蒜产业新旧动能转换的新引擎。项目总投资1.6亿元，主要建设10座标准化大蒜生产车间和一座日处理2400吨污水的污水处理厂，配套建设园区办公综合楼、食堂、蒜皮综合利用车间、有机肥生产及维修车间、蒜片存储区等，10条标准化大蒜加工生产线年可加工大蒜8万吨。污水处理厂则是园区的“灵魂”工程，凭借先进的污水处理技术，解决了多年来大蒜深加工污水处理瓶颈问题，让入驻企业可以“高枕无忧”生产。目前该园区已成为山东地区规模最大、配套设施最全的大蒜制品加工园区。

　　“有了金刚钻，揽下瓷器活”，白桥镇依托济南大蒜产业新旧动能转换示范园这个“金刚钻”，瞄准产业链上下游项目，深入实施招大引强行动，先后引进山东德丰食品科技、济南商玉宝食品科技、山东林华有机饲肥等一批产业链项目落户投产，大蒜深加工产业集聚效应逐渐凸显。

　　大蒜深加工产业发展的“肠梗阻”问题得到解决，经济动能得到迅速释放，同时通过“企业+园区+基地+农户”的形式，在大蒜成熟后，企业直接到田间地头收购大蒜，实现优质农产品就地转换增值，带动农户平均每亩地增收400元以上。

　　打造冷链物流集散区 点燃高质量发展新引擎

　　当前，正值蒜薹出库期，在济南顺盈农副产品有限公司，工人们正将一捆捆蒜薹进行打包准备装车运输。

　　据了解，济南顺盈农副产品有限公司是一家集农副产品保鲜、存储、收购、销售、分拣、包装、初级加工等于一体的农业综合性公司，今年公司在原有的10个标准恒温库的基础上，借助于国家级农业产业强镇建设资金，新建5个恒温库，大蒜存储能力新增1800吨，蒜薹1500吨。随着冷藏能力的增加，附近村庄的大蒜、蒜薹成熟上市后，遇到市场行情低迷的情况，可实现就地储存，等到价格上去了再进行外销，从而增强抵抗价格风险能力。

　　冷库作为冷链物流体系建设至关重要的一环，在延长储存时间、保持产品价格稳定等方面具有重要作用。作为全国一村一品示范镇，白桥镇的大蒜以及蒜薹品质得到市场认可，每年都会吸引大量的外地客商前来收购。但由于当地大蒜储存和物流运输能力不足，大蒜、蒜薹成熟后，大部分被外地客商运输到外地市场进行销售，价格掌握在外地客商手里，导致价格起伏不定，蒜农的收益得不到保障。

　　为实现价格主导权由“乙方”变“甲方”，今年白桥镇借助国家级农业产业强镇建设资金，建设冷链物流体系项目。在项目的带动下，2020年以来，全镇新增冷库22处，大蒜冷藏能力新增2万吨以上，目前已经形成覆盖全镇、带动商河、辐射济南的冷链物流体系。

　　打造绿色循环农业示范区 拓宽高质量发展新路径

　　当前，正值农作物秸秆禁烧的关键时期，在白桥镇济南新祥瑞牧业有限公司内，大蒜秸秆和鸡粪的混合原料被输送到大型发酵设备中，在发酵罐中经过翻滚发酵后，就能变成高效的固态有机肥。而在这之前，大蒜秸秆在当地群众眼中则是影响环境的废弃物。

　　目前，白桥镇大蒜种植面积达到7万亩以上，大蒜收获完成后，每年产生的大蒜秸秆将近10万吨。由于大蒜秸秆还田成本高，也不能作为青贮饲料进行处理，这些消化不掉的大蒜秸秆就被蒜农丢弃到田间地头和大街两侧，对当地的生态环境造成严重影响。但大蒜秸秆并不是“一无是处”，大蒜秸秆中含有丰富的大蒜素，提取后的大蒜素可以杀灭土壤病菌，鸡粪经过发酵后制成的有机肥可以调节土壤PH值，两者结合制成的有机肥可以对改善土壤品质起到双重作用。

　　于是，白桥镇以打造绿色循环农业示范区为目标，依托济南新祥瑞牧业有限公司有机肥生产技术，借助于国家级农业产业强镇建设资金，在公司内新建一条有机肥生产线，目前公司内的2条有机肥生产线正开足马力加快生产，年可消化大蒜秸秆6万吨以上。通过项目的建设不但能解决环境污染问题，还能变废为宝，更为重要的是，还可发展下游产业，形成一条循环产业链，真正实现现代农业高效绿色循环，为乡村振兴厚植绿色底蕴。

　　白桥镇通过“三区”建设， 使大蒜产业实现产业加工高端化、冷链物流集群化、秸秆利用资源化“三化”融合发展，将全镇的大蒜产业发展融入国家发展战略，形成引领区域现代农业发展的强大力量。