金李熏鸡作为当地特色，是酒席中的首选菜品，销量大、传播广，年产量平均在8万只左右。[详细]
黄河大米产于地处济南近郊的黄河之滨，自明清时期大面积种植，历史悠久，有一家做饭，十里闻香之说。[详细]
鹊山村居内的村民喜食羊肉，羊肉汤、铁锅羊肉、涮羊肉、羊肉粉等是家家常见的美食。[详细]
黄河鲤鱼体态丰满，肉质肥厚。济南有道名菜，叫做“糖醋黄河鲤鱼”，被称为山东名菜之首。[详细]
马生菜是鹊山常见的野生草本植物，老人们称其为“长生草”“抗癌大王”等，可见其药用价值颇高。[详细]
蛤蟆草在鹊山随处可见，其效用为解毒消肿，利湿止痒，口感微苦。夏季采集，晒干后可入药用。[详细]
