千佛山山会上摩肩接踵

唱大戏

章丘黄家烤肉

济南名吃占据了山会半壁江山

杨道兴为顾客做茶汤

新鲜调制好的泉水茶汤

剪纸艺术吸引着游人驻足

　　文/片 大众网记者 张娜

　　10月16日,千佛山“九月九”重阳节山会热闹开场，精彩纷呈的吴桥杂技表演、戏曲专场，琳琅满目的民俗手工艺，各具特色的名优地方小吃，每天吸引着3至4万游客纷至沓来。一个喧嚷热闹的千佛山山会，早已经成为济南的文化名片，更是济南山会历史变迁的见证者。虽说今年是第33届山会，但其实它已是700多岁“高龄”。

　　一位商户的执着

　　10多年风雨无阻来赶会 专做老济南味道

　　千佛山500余米长的主山道上，两边摊位栉次鳞比，每个摊位前都围满了或看热闹或品小吃的游人。站在山脚抬头看，整条主山道上摩肩接踵、吆喝声、叫卖声、锣鼓声，一派热闹喜气。

　　杨道兴的“杨氏茶汤”摊位靠近山脚，吸引着不少外地游客和本地市民前来喝一碗茶汤。43岁的杨道兴是山会的常客，十几年的时间里风雨无阻。

　　他的摊位前有一把一人高的茶壶，摊位上摆满了十几种做茶汤的配料。从父辈那里学会了做茶汤之后，杨道兴一直坚持着这种济南味道。有客人来买茶汤，只见他麻利地调制配料，再从大茶壶里倒出热腾腾的泉水，一碗茶汤不到一分钟就做好了。

　　济南的“泉水茶汤”有着“茶汤非茶”的称呼，制作配料有黑芝麻、葡萄干、红糖等。杨道兴做的茶汤入口粘稠香甜，每年山会都有老主顾上门，专门找他喝茶汤。“在这里十几年了，感情很深。”杨道兴说，自己无论多忙，只要千佛山山会一开，他就一定要来。

　　和杨道兴一样的商户不在少数，章丘伍忠黄家烤肉、陈氏冰糖葫芦、龙山黑陶……多是冲着千佛山山会的浓厚氛围和传统文化，一年一年地坚持着。

　　一位老人的回忆

　　上世纪80年代的山会 商贩可以排到文化西路

　　在一家剪纸摊位前，70多岁的杨老先生和老伴相携驻足观望，不时为摊主的现场剪纸手艺喝彩。交谈中，老人告诉记者，他每年在山会期间都要来转转，已经成为习惯。

　　“30多年前，山会上的摊位和游人可以穿过千佛山北大门，一直延伸到文化西路和千佛山路交叉口一带。”老人说，那个时候，多数商贩在地上铺一层布，直接把商品摆出来，就能卖了。卖的商品当然也没有现在种类繁多，多位葫芦、柿子、小吃等。每年的济南，一到九月九重阳节千佛山山会，就热闹起来，济南本地人蜂拥而至，周边地市也有很多人慕名前来。

　　千佛山风景名胜区管理中心相关工作人员介绍，从1982年第一届千佛山山会开始，至今已经举办33届。随着山会的游人越来越多，他们考虑到安全、质量等因素，山会的布展严格控制在景区内。而且，现在每年山会的摊位都会公开招标，今年约有130多家商户进会，除了济南本地商户，还有全省十七地市、山西、河北等地慕名而来的商户。

　　一段历史的轨迹

　　千佛山山会起源于元代 最初只是登山赏菊

　　济南一直有九月九登千佛山的民间习俗，山会便是由此演变而来。

　　据载，千佛山山会兴起于元代，至今已有700多年的历史。最初，千佛山山会一年两次，于春季的上巳节和秋季的重阳节期间举行。上巳节是指农历三月的第一个巳日，魏晋时固定为三月初三；元成宗大德年间(1310年前后)，千佛山庙会始成定例，源自汉代的习俗，三月上巳日到水边沐浴，叫做“修禊”以除不祥。

　　相传元代时期，定每年三月三、九月九日于各州县通祀三皇，千佛山寺内僧人举办佛事活动，达官贵人、善男信女前来焚香叩拜，游山赏景，平民百姓也来虔诚祷告，乞求神灵庇佑。为应祭祀需要，商贾便带着应时的商品进山来。从此，千佛山也就由单纯的文人登高，变成了各阶层聚集的庙会了，这种风俗已经沿袭了好几个朝代。

　　解放后，千佛山山会依然存在，且规模愈来愈大，登山赏菊的雅趣愈来愈浓。一进农历九月，登高者便纷至沓来，在临近重阳节的前几天，有的就从全国各地，拉着当地的特产，赶来这里“安营扎寨”。 千佛山附近盛产柿子，尤以大盒柿为最著名，庙会期间，适值大盒柿成熟上市，赶庙会者多买柿子而归，故千佛山庙会又有“柿子会”之称。

　　由于历史原因，千佛山“九九”重阳山会曾一度中断，1982年才得以恢复。

　　如今的重阳山会，在继承传统特色的基础上，以突出民间艺术、民俗文化为主题，“看大戏、品小吃、赏民俗”逐渐成为山会的主要内容，经久不衰的的民俗风，雅俗共赏的山会特色深受广大游客的欢迎和喜爱。2009年千佛山山会还被正式批准列为山东省省级非物质文化遗产名录，已经成为知名的城市文化品牌之一。