11月19日至20日，济南市市场监督管理局组织开展新设立连锁食品销售企业食品安全体系检查，贯穿企业总部、仓储物流和各个门店，对有关企业采取查阅材料、实地检查和座谈交流等方式，详细了解企业食品安全制度体系建设、食品安全自查、食品安全追溯体系运行等情况，指导企业发现弱项、补齐短板，提升风险排查和管控水平，同时向企业宣传了济南市招商引资和人才“双30条”政策。

　　针对检查中发现的食品安全管理制度不完善，食品安全自查不深不细，风险管控清单和落实措施针对性不强，食品贮存、销售过程不够规范，信息化管理手段薄弱等问题，已责令企业整改提升，并要求企业限期提交整改报告，切实消除食品安全风险隐患。

　　济南市市场监督管理局将持续关注大型连锁食品销售企业食品安全工作，继续运用“一券三卡”等方式激发社会共治，不断促进我市连锁食品销售企业食品安全管理水平提升，将食品安全管理各项制度落到实处，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。（通讯员 胡艺萌）