大众网记者 李颖男 济南报道

　　为普及食品安全知识，增强居民食品安全意识，近日，燕山街道燕子山路社区科普大学开展了《认识食品标签》健康知识讲座活动，本次课程的主讲人是科普大学讲师吴建美。

　　活动开场，吴建美拿着几包常见的食品，指着包装上密密麻麻的文字和图表，用通俗易懂的语言说道：“这些看似复杂的食品标签，其实就是食品的‘说明书’，读懂它们，我们就能为健康把关。”随后，她从食品类别、营养成分表、配料表、特殊标识等方面展开讲解。

　　随后，吴建美结合《中国居民膳食指南》最新版8条准则，将理论融入生活。针对“食物多样，合理搭配”，她分享了一份包含全谷物、杂豆类的一周早餐食谱；谈到“吃动平衡，健康体重”，现场演示了简单的居家运动动作，强调饮食与运动结合的重要性。

　　此次食品健康知识讲座让居民掌握了实用的饮食知识，提升了居民对食品安全问题的关注度。下一步，社区将继续举办更多贴近居民生活的健康活动，让科学、健康的生活理念走进千家万户，共同守护美好家园。