原标题：用历史与文化装点品质生活

　　□本报记者 胡磊

　　文化是一座城市的灵魂。

　　她体现在那个熟悉而又陌生的街角，体现在一座似曾相识的老建筑，体现在生动无法取代的一句方言，体现在每位市民的一颦一笑中。

　　在衣食住行早已富足、科技经济飞速发展的当代社会，最能触动内心深处那抹柔软的，往往是这个城市的“文艺范儿”。

　　期望在“泉水垂杨”中

　　安度晚年

　　绿柳成荫的泉池边，“曲水流觞”的画面早已化作了潺潺的流水和垂钓者，日夜不停流淌的泉水诉说着对岁月静好的希冀。

　　曲水亭街是泉城济南一条闻名中外的历史文化特色老街。从珍珠泉和王府池子而来的泉水汇成河，与曲水亭街相依，一边是青砖碎瓦的老屋，一边是绿藻飘摇的清泉，临泉人家在这里淘米濯衣，使老街古旧中透出活力，沉静中显出生气。

　　现在的曲水亭街依然完整地保留着《老残游记》中“家家泉水，户户垂杨”的泉城风貌。清澈的泉水于院内、街头、巷尾随处可见，经年不息，在家家户户的生活里浅吟低唱，使济南这座北方古城拥有了些江南水乡的明丽妩媚。

　　夏天到了，老人和孩子们在王府池子游泳嬉戏，尽情享受清澈甘甜的泉水带来的清冽。围墙上历代济南名人的传记介绍一步一说，充满了浓厚的人文底蕴。充满艺术气息的老城照相馆，让人总忍不住被它独特的气质吸引驻足。横卧于小河之上的石桥，直接通往岸边人家的门口，一处处古朴典雅的四合院建筑与溪水、小桥相映成趣。

　　这就是以流水、小桥、亭榭而令人沉醉的泉水人家。随着时代的变革，城市变迁，能够在泉边生活的济南人已经不多，泉水边的快乐生活成为很多“老济南”远去的记忆。走在曲水亭街，你会从心底里羡慕这些与泉相伴生活了四五十年的泉水人家。57岁的葛大爷说，“这辈子最大的愿望，就是在这里落脚”，感受真正的泉城惬意。

　　愿“老济南”的经典

　　更多留存

　　老建筑承载了一座城市的历史和文化，是对于过去最鲜活、最直观的展示。保护老建筑，从现在到以后。

　　不辞长做“打水人”

　　护城河边的打水人是济南一道独特的景观，世界无二。天赐恩泽，让泉城人如此惬意。

　　她从遥远的历史深处走来，经历了悠悠数千载岁月。区别于海的“易暴躁”和“不近人情”，区别于河的“有利有害”以及湖的“缺乏活力”，泉水以她的“平易近人”和“温柔活泼”的性格，默默培育了一代又一代济南人的性情和品格。

　　数量繁多的泉水，为济南这座城带来了些许江南水乡的景致。“清泉石上流”曾是济南多么美的风景。

　　泉水带给泉城人太多的便利和乐趣。无论寒冷的冬天还是炎热的夏日，黑虎泉附近的护城河边总少不了打水的人。他们提着各种容器：大到将近20升的矿泉水桶，小到一两升的矿泉水瓶或花生油塑料瓶，还有用烧水用的水壶的，人多时还要排队等候。把带来的容器装满泉水后，他们便或者用小三轮车、电动车等驮着，或者用简易行李架拉着，还有人直接肩扛手提，心满意足地踏上了回家路。

　　因长期注重锻炼，李大爷72岁了还步伐矫健、思维敏捷。面对记者提问，李大爷扛着一桶水脱口而出：“有水可打、有劲打水，是咱全济南人共同的愿望！”

　　体验悠闲洋气“品质生活”

　　可以精致，可以柔和，可以释放，可以安静，这里既有浪漫的人生印象，也有冲破樊篱、追求新生活的冲动。

　　酒吧曾被不少人视为一座城市“洋气”的象征。感受一座城市酒吧的气氛，欣赏夜生活的姿态，可以了解一座城市的性格。对于很多人来说，酒吧是一段珍贵记忆中最真切却又最虚无缥缈的标记。

　　1995年前后，音乐酒吧在济南方兴未艾，但因种种原因，2002年左右，济南酒吧遭遇集体关门潮。近些年来，班卓、盒子、兰桂坊等音乐酒吧逐渐成为夜间消费的主要场所。大多数人因为喜欢这种喧而不闹的氛围，为了放松来到这里。

　　佛山街班卓酒吧是其中颇具代表性的一个。每晚22：00，驻唱乐队卓乐队开始演出，直至次日凌晨。爵士、布鲁斯、欧美流行风、轻摇滚……这里的奢靡就像是白日世俗的异度空间，被夜色浸泡着的人们，把夜晚变成了他们心目中最美丽的风景。

　　作为音乐主题酒吧，乐队是这里的灵魂。卓乐队的键盘手兼主唱郝浩涵认为，酒吧文化的繁荣是一座城市文明和进步的表现，与其他形式的夜生活相比，来酒吧近距离感受现场音乐的冲击力和感染力，是一种更有品质的生活。

　　酒吧并不仅仅是提供一种消遣那么简单，它也潜移默化地影响这一区域，乃至这一城市的其他方面。酒吧街横空出世诱发和带动了其他零售、餐饮、娱乐等相关行业，使商业的成分和比重大大增加，很大程度上改变了整个区域的功能、产业、经济和城市发展模式。

　　坐在酒吧的椅子上，听传来的音乐中一个熟悉小节，璐璐会不时跟唱几句。这个安静的女孩说，她最希望的生活，就是像现在这样，和谐、悠闲、有品质。

　　“济南特色”愈发值得品味

　　当历史的脚印淹没于现代文明快速推进的浪潮中时，这份怀旧和特色的重要性尤其凸显，每一位地道的济南人都期待，未来的济南，有越来越多的东西值得品味。

　　零伍叁壹铺是经营济南本土原创产品，有怀旧文化特色创意的店铺。主线产品是概念化的T恤、环保袋、抱枕等原创产品。店主是一位80后的小伙，店内卖的各种创意小玩意儿令人印象深刻，高挂“五讲四美”的标语，工农兵和CHANEL混搭的环保袋，老风扇，搪瓷缸子，毛主席语录，这些带有深刻时代符号的物件都在店里一一呈现。

　　记者采访中了解到，店主刘硕当时成立这家创意产品店是由于个人的兴趣，喜欢一些原创性的产品，并且自身就是做原创产品的，自然希望这个店名也一定要有个性，能够体现产品的特色。“想做一家济南本土化的原创创意品店，产品既要有原创性，又要能够代表济南生活特色。”店名主要有两层含义，一是取音译0531为济南的区号，另外，从汉字的书写上，采用的是一种大写数字形式，给人一种复古怀旧的感觉，整体设计更符合店内的产品风格，店内的部分产品也是将一些老照片印制在抱枕或是个性饰品上，整体带有点怀旧感。

　　刘硕告诉记者，他们想将小店打造成为一个济南原创产品的交流平台，代销部分原创产品，这样店内的产品品类丰富多样，产品本身也具有济南本土生活的特色。因为店名本身就是代表济南的印记，更希望将这里发展成为济南原创产品的旗舰店，打造成标志性的店面，能够在外边代表济南，通过看产品就能知道这是济南特有的。

　　2013年3月，国家公布了第七批全国重点文物保护单位，纬二路近现代建筑群、原胶济铁路济南站近现代建筑群、原齐鲁大学近现代建筑群三处建筑群名列其中，一举使这些地方成为济南最具“文化范儿”的所在，也标志着它们终于摆脱了轻易被拆除的命运，因为以后对于它们的任何改动，都必须报请国务院批准。

　　城市中老建筑的价值和意义无法用金钱来估量。然而，很多优秀的老建筑却已为各种利益和目的让路，湮没在了历史中。城镇化的步伐催促着人们不断向前，一座座崭新的高楼大厦不断在城市各个角落涌现，那些老建筑的背景却越来越淡。

　　9月14日，从纬二路经过的“老济南”高省先生对记者表示，一切还来得及，为了让老建筑数量不再减少，为了给后人留一份关于历史变迁的文化传承载体，“我们要做些努力，唤起人们对保护老建筑的关注和支持。我希望，老火车站的遭遇永远不再重演。”

　　生活永葆从容之态

　　喝什么不重要，一个城市的头脑和心脏往往反映在咖啡馆里。优雅而从容，是每个人孜孜追求的生活态度。

　　并不太宽阔的老街角落，并不起眼的小屋，坐着和朋友喝杯咖啡，或者与陌生人闲聊，慢慢看太阳落下……不提供商务套餐、没有大麻大辣的炒菜美食，低调隐匿在城市一隅的独立咖啡馆，总有理由吸引你——— 冲着咖啡香去，或者只是被墙上的海报吸引，或者莫名被椅子上懒懒的猫咪电到……独立咖啡馆的魅力，不仅在于美味的咖啡和甜点，还有那个透着小资情调的安静空间，以及陌生人凑在一起的从容。

　　目前济南大大小小的咖啡馆有60余家。每家咖啡馆都有自己的风格，有的是复古怀旧风，有的是小清新风，还有的是低调奢华风。虽然风格不同，但每家咖啡馆都有自己的主打文化，都会给顾客提供一个远离喧嚣、舒适放松的环境。

　　那儿咖啡馆位于济南佛山苑小区一区的一栋楼里。即使是拿着地图，想找到也要颇费一番周折。看到它古旧的蓝色招牌，很多人或许都会失望。但是推门进去，你就会感受到它的魅力。

　　这是一家80后主题的怀旧咖啡馆，店内没有多余的装饰，连地面都是未经装饰的水泥地，满墙都是花花绿绿的涂鸦，还有几朵鲜艳的向日葵。那些看似随意摆放的摇摆木马、儿时小车、小霸王游戏机、陆战棋、小人书、自行车、跳房子……全是80后记忆中最珍贵的东西。昏黄的灯光下，伴着满屋的咖啡香气，记忆的匣子也会被打开。

　　三楼上的猫咖啡馆在济南山师东路上，这里有一只叫“石榴”的猫。它常常旁若无人、大摇大摆地在店内走来走去，还会坐在顾客的沙发上久久不肯离去。木质的地板、桌椅、大大的落地窗，透过窗户，外面是熙熙攘攘的人群和车流，里面则是属于你和好友的安静空间。

　　独立咖啡馆一般都会定期组织一些电影、沙龙、讲座、手工等活动。在这里，你会因为共同的爱好而结识很多陌生人，然后成为朋友。顾客则多是年轻人，以学生、白领为主。喝的是咖啡，品的是生活，是他们来咖啡馆的写照。

　　店主全情投入、全心经营，咖啡馆和客人有着情感上的依赖，传递着一家店，一个老板的情绪、爱好和品位。与大型连锁咖啡厅相比，独立咖啡馆总显得少了几分铜臭。

　　找一个与“石榴”相邻的位子坐下，把方糖加入杯中，一种从容美好的生活态度，无意间体现在指尖的轻轻搅动中。