啤酒文化节第二天，不少市民前来打卡。 新时报首席记者王锋 摄

　　“嘭!”起开瓶盖，啤酒瓶口处升腾起一小簇白色烟雾，浓郁麦芽的香味儿，在那一瞬间挣脱了束缚……在泉城夏夜中，这短促而响亮的声响，是人们心目中最动听的乐声。而那泛着白色泡沫的金黄色液体，则是教人无法拒绝的“快乐水”。

　　6月25日晚，印象济南·泉世界的星河不夜城热闹非凡——首届泉城啤酒文化节进入第二天，济南市民对啤酒的热情，“饮”爆了这座城市的夏夜。

　　惊人!一晚上竟喝掉1.6吨啤酒

　　“太意外了!真没想到，咱济南人这么能喝……”谈及泉城啤酒文化节首日的销售情况，山东王城精酿啤酒有限公司经理王玉虎直言没想到。当天晚上，刚过9点，他带到泉城啤酒文化节现场的300升啤酒就销售一空，“没酒卖了”。

　　据不完全统计，24日晚，来赴这场畅饮盛宴的济南市民，总计喝掉了1.6吨啤酒。从青岛、雪花、趵突泉、泰山等大众耳熟能详品牌，到“独立厂牌”出产的小而美的精酿啤酒，都受到了济南市民的追捧。

　　啤酒大卖，自然而然地带动了“周边产品”热销。老济南油炸羊肉串、济阳垛石驴肉、小龙虾等美食，同样迎来开门红。在接受新时报记者采访时，售卖老济南油炸羊肉串的摊主尚念君直言失算了：“第一天卖，心里没底，带了300串，不到两个小时就卖光了，带少了真是。”

　　24日晚，中国轻工机械协会精酿啤酒技术及设备专业委员会副秘书长、喜啤士技术中心创始人刘俊杰，在啤酒文化节现场，作了一场关于精酿啤酒知识的分享。下台后，刘俊杰被几名意犹未尽的听众围住了，请他指点在哪里能喝到讲座中提到的几款精酿啤酒，等刘俊杰指明了趵突印象的摊位，他们才兴匆匆地赶去。“从咱啤酒文化节首日的销售情况看，济南市民喝精酿啤酒的兴致非常高。值得注意的是，很多精酿啤酒品牌登台亮相，也得到了大家的认可。”刘俊杰说。

　　印象济南相关负责人在接受记者采访时表示，啤酒文化节如此火爆，是因为占据了端午假期来临的“天时”，与此同时，令人倍感新鲜的精酿品牌集中亮相，也吸引了众多啤酒客的注目。“我们还精心准备了内容丰富的节目展演，希望能给大家营造一个‘宜饮’的氛围。”该负责人这样说道。

　　畅快!泉城啤酒文化节“饮”爆今夏

　　25日晚，进入第二天的泉城啤酒文化节，持续火爆。在端午假期的第一天，更多济南市民来到印象济南·泉世界的星河不夜城，体验这场夏夜嘉年华的独特魅力。

　　家住东部的市民于先生和热恋中的女友来啤酒文化节现场“打卡”。“昨天就想来，加班到挺晚，耽搁了。其实我们都不能喝，瓶啤两个人也就喝四五瓶，来这儿就是喜欢这种氛围，特放松，很惬意。”于先生一边说着，一边干掉了杯里剩下的半杯啤酒，他的女友浅笑着给他斟满……

　　吸取了首日准备不足的教训，尚念君今夜准备了一千多串食材，但很快又“告急”了。“才一个小时，就卖出去了一半，看来今天还是没带够啊。” 正忙活着炸串的尚念君，这样告诉记者。

　　为期一周的首届泉城啤酒文化节，由济南市商务局指导，济南时报·新时报主办，济南泉世界商业管理有限公司、山东亿春林物业管理公司承办，以啤酒美食和精彩演艺为活动内容和主题，突出印象济南浓郁的商业氛围与文化气息，诠释啤酒美食文化激情、健康、活力的特点。据悉，本次啤酒美食活动设有优惠券和代金卡以及各种促销活动，优惠多多，普惠于民。啤酒文化节期间，主办方也做足了活动安全与卫生防疫的严格监管和控制措施：在主要出入口共设置了9个测温点，市民须佩戴口罩、出示健康码并测温进入，主办方还准备了隔离间和应急处理间，以应对啤酒节期间的突发情况，保障人员安全。另外，主办方将实时对人员数量进行监控，一旦超过最大承接人数，将第一时间采取限流等措施。

　　恋人依偎在一起，就着美食对饮，品味散发出啤酒花香味的罗曼蒂克;家人们围坐在一起，桌上摆着一大扎啤酒，叙说着生活中的畅快与不如意;老友们相聚于此，借着微醺的醉意，共同追忆那些与青春有关的光辉岁月……夜色四合，晚风徐徐，人们一次次举起酒杯，又一次次仰起头，一饮而尽。这场景，不禁教人想起元人唐珙的那句诗——“醉后不知天在水,满船清梦压星河。”

　　此夜，印象济南·泉世界的星河不夜城，再一次因啤酒而火热。