近日，市场监管总局公布《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》，自2023年12月1日起施行。针对群众反映“生鲜灯”误导消费者问题，办法明确，销售生鲜食用农产品，不得使用对食用农产品的真实色泽等感官性状造成明显改变的照明等设施误导消费者对商品的感官认知。目前市面上“生鲜灯”的使用情况如何？7月25日，记者进行了调查。

探访：

“生鲜灯”使用普遍

商户：让商品卖相更好

7月25日，在济南八里桥蔬菜批发市场，“桃子被灯光照得太红了，都不是它本来的颜色了！”顾客看到鲜艳的桃子忍不住对商摊摊主说道。

记者注意到，在该摊位的上方挂着两个由红色灯罩包围起来的灯，即俗称的“生鲜灯”。据悉，通过调整光照颜色让食品看起来更“新鲜”的灯具在业内被称作“生鲜灯”。在“生鲜灯”的照射下，桃子显得尤其鲜嫩且发红。而在自然光的照射下，桃子就是呈黄色。

“这是因为灯光的原因，这俩西瓜是同一品种。”在八里桥蔬菜批发市场的另一个水果摊上，同一品种的西瓜在不同灯光的照射下，西瓜瓤的颜色也不同。“生鲜灯”照射下的西瓜瓤颜色格外红，而在白色灯光照射下的西瓜瓤就正常了许多。

不只是八里桥蔬菜批发市场，记者走访济南多家菜市场和超市注意到，不少生鲜肉类摊位和水果摊位使用“生鲜灯”。肉类在“生鲜灯”灯光照射下，会显得更加鲜嫩且色泽饱满，而自然光或者普通灯照射下的生鲜肉和水果，色泽就黯淡了许多。

在济南京东便利店盛福花园店，售卖鲜肉产品的冷柜上方，挂着4盏“生鲜灯”，红色的灯罩内，红白相间的小灯泡混合在一起，发出的光使冷柜里的肉顿时有了“血色”。同样的场景出现在圣豪超市高新万达店，与黄白色自然的灯光的环境相比，整个肉类产品销售区域的色调略有些“格格不入”。在冷白光的映衬下，冰柜里的肉看着“光鲜亮丽”。“‘生鲜灯’一照，能让肉的卖相更好一些。”一商户透露。

生鲜灯的“美颜”效果真的如此强大吗？记者在上述超市购买了猪肉，拿到户外，在自然光下的猪肉顿时“暗淡无光”，失去了在超市冰柜里呈现出的血红“气色”，变得有些“惨白”。

“好生意都用生鲜灯”“好看才好卖”“强劲增鲜”……记者在某电商品台搜索“生鲜灯”时发现，不少商家都打着诸如此类的营销标语。介绍页面显示，有“生鲜灯”的销量达到了2万+。

记者注意到，除了肉类产品专用的“红白光”生鲜灯外，还有“绿白光”的“专业蔬菜灯”，专供熟食产品使用的“红黄光”生鲜灯，以及“加红”“微红”等多款颜色的生鲜灯。还有“生鲜灯带”“生鲜灯条”“生鲜灯管”等多种款式，价格在20元-200元左右不等。记者随机点开几家店铺，查看评论发现，多数卖家都是做食品生意的店主，不少人评价“灯光照得菜品特别有食欲”“照得水果很好看”。

律师：

规定施行后

可对违规行为进行处罚

“每次去超市，‘生鲜灯’照得肉都很红润、新鲜，就忍不住想买，回家以后再看就不是那么回事了，有种‘上当’了的感觉。”不少市民心中不免疑惑，“‘生鲜灯’误导我们去消费，这样算不算欺骗消费者？”

商家使用“生鲜灯”合法吗？记者咨询了山东龙奥律师事务所律师伊廷磊。

伊廷磊介绍，目前来说，商家使用生鲜灯并不违法。“法律层面还没有对‘生鲜灯’的使用作出禁止及规范。”伊廷磊说，“生鲜灯只是商家的一种营销手段，目的是增加商品的可销售性，本身并没有问题，但如果过分美化，就是一种夸大宣传、诱导消费的行为。”

伊廷磊认为，消费者是否受到欺骗的关键，要看商品本身质量是否合格，以及使用‘生鲜灯’是否会对产品质量造成影响。

“我们日常检查的重点更多是食品质量。”济南市历下区市场监管局相关负责人表示，目前，没有相关条例规定禁止使用，或如何使用“生鲜灯”。“现在也没有相关数据显示使用‘生鲜灯’会使食品变质。”

“国家出台相关规定并正式施行后，如果有商家还在使用，有关部门可以依照相关条例进行处罚。” 伊廷磊表示。