由中共济南市委宣传部、济南日报报业集团、济南市文化广电新闻出版局、济南广播电视台、济南市文学艺术界联合会主办，济南市群众艺术馆承办的2015“海右文艺讲堂”，将于10月17日（星期六）上午9点30分，在济南市群众艺术馆多功能厅推出第十一期 ，讲座主题为《千年鲁菜品出文化 吃出健康》。 

　　主讲人王兴兰老师,国家高级烹饪技师、中国孔府菜第一女传人，中国烹饪大师、中国鲁菜特级烹饪大师、国际中餐大师，王老师多年担任世界烹饪联合会中餐国际评委、山东省鲁菜研究会会长、山东省烹饪协会名誉会长、中国烹饪协会名厨专业委员会资深委员、济南市烹饪协会高级顾问等社会职务，同时在弘扬鲁菜文化的专门机构——山东兰儒孔膳文化研究中心担当主任。王老师毕生致力于鲁菜的发扬光大，对鲁菜文化发展做出杰出贡献，本次讲座，王老师将从鲁菜历史、鲁菜菜系、鲁菜养生、鲁菜技巧等几个方面为观众答疑解惑，让观众真正理解鲁菜作为中华饮食名片、中华民族灿烂文化宝贵遗产的重要地位，并对鲁菜在养生方面的独到作用引起充分重视。届时，王会长还将把自己多年研习鲁菜制作的心得进行传授，为现场观众介绍鲁菜制作便于操作的小技巧，让我们日常鲁菜制作更便捷、更美味、更营养。 

　　济南市群众艺术馆海右文艺讲堂咨询电话：81602203，欢迎报名听讲。