过节了，保护好自己的胃，

　　才能幸福团圆，想吃啥吃啥！

　　小鲁哥送你一份养胃攻略，

　　助你过个健康年！

　　这些家常食物，吃的频率要注意

　　1、白粥、小米粥、面条——不要长期食用

　　粥里面主要是糊化的淀粉，蛋白质含量低，也几乎没有脂肪，越是软烂的面条和粥，越是好消化。

　　因此，在觉得吃不动饭时或者连续大鱼大肉后，来点清淡的米粥调节饮食，不会增加胃的负担。

　　但是，消了近愁，难解远忧，想靠长期喝粥来养胃是行不通的。

　　这是因为胃功能有“用进废退”的特点，如果长期总是吃特别好消化的粥、软饭、软面条，胃的消化能力反而会退化变差。

　　2、馒头、面包、各种饼干——小心反酸

　　馒头和普通白面包比起粥，不容易刺激胃酸过多分泌，而且在发酵过程中，部分淀粉会转化成小分子糖，有利于把干扰营养消化吸收的酸去掉。

　　但是，我们买到的面包多是高糖、高盐、高油的，吃多了反而容易反酸。

　　同样的，很多宣称能养胃的饼干，也因为油脂太多而达不到养胃的功效，还是少吃为好。

　　3、山药、南瓜——适量食用

　　说山药养胃，是因为山药富含多糖，而多糖对于胃粘膜有保护作用。至于南瓜、木瓜、胡萝卜、番茄等橙红色的果蔬，合理烹调后比较顺口好消化，也有一定好处。只是，一定要注意，别为了所谓功效而猛吃，吃得太多反倒容易影响消化。

　　传说中的各类养胃食物，顶多是在胃不舒服的时候，给它减轻些负担，不再火上浇油。想靠吃东西，让胃重新变得健康，真的办不到。

　　怎么才能有个好胃？

　　以下几点很重要！

　　01

　　三餐保持规律，不要因为任何原因硬扛着，不要等到饿得肚子痛、难受，才想起来去吃饭。

　　规律吃饭

　　02

　　食物嚼得越细，胃的负担就越小。

　　不要狼吞虎咽

　　习惯狼吞虎咽的人，可以先从每一口饭嚼20下开始，养成细嚼慢咽的习惯。

　　03

　　烟酒对于肠胃的刺激是最大的。酒精直接刺激胃黏膜，会导致胃粘膜充血糜烂，甚至溃疡。

　　少烟酒

　　烟不但直接损伤胃粘膜，而且会对胃的微血管造成损害，使胃黏膜长期处于一种缺氧状态，容易导致慢性胃炎。

　　04

　　每个人的肠胃各有脾气，“挑食”习惯也各不相同。比如有些人整天吃香喝辣都没事，而有的人吃点辣椒，喝点凉水就会不舒服……

　　少吃肠胃不喜欢的东西

　　因此，要想护胃，就乖乖听胃的话，少吃些肠胃不喜欢的东西。

　　05

　　剩饭剩菜、烤制或腌制的食品（如火腿、烤肠、各种咸菜），亚硝酸盐含量往往比较高。

　　少吃剩饭剩菜及腌制食物

　　亚硝酸盐可以在胃里转化为亚硝胺，是诱发胃癌的主要原因之一。

　　06

　　饭前便后严格洗手

　　幽门螺杆菌是很多急性、慢性胃炎，甚至是胃癌的发病原因。流行病学研究显示，我国人群中幽门螺杆菌感染率超过50%。而感染幽门螺杆菌大多是因为吃了被污染的食品，或者用了未严格消毒的餐具。

　　想要预防，除了注意不要在外面乱吃东西以外，还要严格执行饭前便后洗手。