胡星鹏，出生于1982年4月，中共党员，系济南工程职业技术学院经济管理系团总支书记。2001年9月----2005年7月就读于山东大学法学院，2005年7月----2009年9月就职于济南广播电视大学，2009年9月至今就职于济南工程职业技术学院。

　　自参加工作以来，胡星鹏能认真、严谨地对待学生管理、教育教学中的每项任务，积极探索教育的新方法，不断创造优异的成绩，起到模范带头作用。

　　作为教师，他不断学习先进教育理论，提高专业水平。在教学中，主要承担《会计从业规范》等多门课程的教学工作。在国家级杂志上发表《浅析青少年思想道德建设工作现状》等论文五篇；参与编写《现代农产品物流与供应链管理》；完成济南市哲社科学规划课题《高职院校依法治校研究》。通过“国家统一司法考试”，并在律所挂职锻炼。

　　在日常的严格管理工作中，他永远保留着对学生深切的关爱。2010年冬天甲流在济南高校蔓延，所有辅导员老师在校值班。胡星鹏住在宿舍一个月之久，做好防止传染扩散工作的同时，细心照料学生，作好心理疏导，深深感动了许多学生。

　　2014年寒假学院走访困难学生家庭，接到任务后，他马上开展调研，确认学生家庭住址。为减少困难学生的心理顾虑，他亲自与22名学生通话，告知学生以正常心态看走访，不要自卑，也不给学生家长添麻烦，工作细致入微，让走访活动温馨、顺利地完成。

　　为筹备省内首家职业院校“辅导员工作室”， 胡星鹏先后走访中国石油大学、青岛理工大学、青岛科技大学，学习辅导员工作室建设；前往省内十几所职业院校开展交流工作，学习管理经验。准备建设以“工程学院”为基地，立足研究全省职业院校辅导员工作发展的工作室，为辅导员工作专业化、职业化、事业化发展贡献力量。

　　同时，胡星鹏作为青年教师善于思政教育、精于学生管理，经过多年积累，于2014年获得“山东省首届辅导员职业能力大赛一等奖”；2015年荣获“全国第四届辅导员职业能力大赛华北赛区一等奖”、“全国第四届辅导员职业能力大赛二等奖”，成为全国20强中的唯一一所职业院校辅导员。

　　连续五年考核成绩为“优秀”，先后获得学院“先进工作者”、“优秀教育工作者”、“优秀党员”、“优秀就业工作者”等十余项荣誉。2014年获得济南市“优秀共青团干部”称号，2015年8月获得济南市教育局“师德标兵”称号。