编者按：　

　　当前，出国旅游的热潮席卷全国，有自助行的，有参加旅行社的，有落地找亲戚的……近日，山东职业学院的退休教师胡向赤和老伴来到了加拿大的滑铁卢市，在异国他乡和儿孙们团聚。期间，胡老师和家人拖着房车去露营、体验国外的幼儿园、逛当地的大超市、感受当地的地铁和火车、在美国的大学和饭店里聚会……　 

　　作为本网的特约记者，胡老师用他的眼睛观察异国风情，用他的脚印丈量山川湖泊，用他的笔尖记录欢乐和疑惑。即日起，本网推出人文类纪实系列报道——《胡老师漫游北美记》，旨在与网友共同分享国外的旅游经验，共同感知北美文化的博大精深，共同发现生活的斑斓魅力。 

　　胡老师漫游北美记（37） 

　　加拿大露营  房车吃饭不刷碗 

　　大众网特约记者 胡向赤 

　　有一些朋友对露营房车的使用很感兴趣，用微信或者发电子邮件问我一些问题。例如，在房车如何睡觉，怎么吃饭等等。

　　我可以先告诉朋友们，在房车里一日三餐如何准备以及如何就餐。

　　我们家的房车属于一般化的那种，因此厨房设备也不是高档的，有燃气烤箱、炉灶，也有微波炉。这些装备，应对露营一日三餐简单的加工，还是能够胜任。

　　所谓简单的一日三餐的制备，实际上是对成品或半成品餐料予以加热。车上一般不带刀具，无法买来生鱼生肉分割、蒸煮、烹调，也无法买来整棵的蔬菜择洗切剁。再说，出来就是玩的，哪有时间煎炸炖煮。都是行前在超市买些盒装熟鸡腿、熟牛排，成盒的沙拉，只要用沸水一烫就能吃的已经加好调料的大米，方便面、披萨饼等等。食用时使用微波炉、煤气炉加热一下即可，生鸡蛋也是用这些设备煮熟。

　　还有，露营第一天，惯例是点篝火。每个营区都有一个铁制炉子，进公园门买一袋劈火柴，点着火，火炉上面那块横竖条铸铁板放平，上面再放一张铝箔片，鸡腿、鸡翅或者牛排在上面加热。所有食品就这样热一热，大家即坐在公园提供的桌椅上分享。

　　无论在地面，还是在房车里，吃饭有盘子有碗有杯子；有刀叉、也有筷子，但这些都是一次性的。吃完饭统统收到垃圾袋里，随后把垃圾袋放到营地的垃圾箱里。

　　这是早餐后的饭桌。

　　这是午餐或者晚餐后的饭桌。

　　这是三餐后垃圾袋。

　　营地垃圾箱都有防熊翻找食物的专门设计，不了解情况，一般人都打不开。

　　总而言之，露营在房车吃饭不刷碗。

　　要按家庭过日子倡导节约来讲，大量使用一次性餐具确实有些浪费。可是不使用一次性餐具，在房车餐饮还真行不通。

　　房车开到营地，按几十加元一天缴费，用水、用电不再另行收费。但营地供水、供电的方式却不是整齐划一的。

　　有的营地给每个营区提供水管、电线，这些管线全能和房车相接。有的同时还有排水口与房车排污管相接，即所谓三样俱全。这样，房车上用水、用电、排水都不犯愁，房车的日子过得挺滋润。

　　但是，好多营地没有排水管，房车排水只能使用车上安装的污水箱接收，这污水箱容量有限，无法保证装下两三天的污水排量。

　　有专门提供附加污水箱的商家。

　　使用这种产品时，把污水箱放在房车底下，也把管子接到房车上，用来接收污水，箱底下有轮子，满了可以推到营地公园门口专设的下水道排放，这真是够麻烦的。

　　还有的营地只供电不供水，只能使用房车自带清水，可是房车水箱储水量有限，那就更无法在房车刷碗。你可以到营地提供的自来水龙头接水使用，但那里都是贴有告示，不能在那里刷碗。

　　就是营地提供的三样俱全，你带的能刷洗的碗筷，在房车行走时，必须固定好，相互之间不能碰撞。否则会碰坏的，这下就等于自找麻烦。

　　没有哪里规定露营营地必须三样俱全，而提供给、排水和供电，样数少的不一定便宜。选用营地现在都是在网上进行，人家会把给、排水和供电情况如实相告，你嫌它提供的保障样数少，你可以不去。可人家有特点 ，你总不能每次外出露营只上条件好的营地去吧？就是仅有供电的营地，该去还是要去的。

　　应对露营营地保障条件不一的最好办法，就是使用一次性碗筷，用完就倒垃圾，在房车吃饭不刷碗。