8月11日早晨9点,前来购买卤制品的消费者便在鲁味斋馆驿街店内排起了长龙。“我专程走了两站地来这家店。”76岁的老人戴新华告诉记者,今天中午他家三代人要一起吃饭,他便一大早来买全家人都喜欢吃的扒蹄。[详细]
金汤酸菜鱼、冰镇香甜小龙虾......日前,坐落于恒隆广场东翼5楼的食空旅行餐厅又推出了新的创意融合料理。将不同食材、不同风格的做法自由搭配,摇身变成一道独具味觉与视觉效果的新菜式,这是时下流行的分子料理技术的魅力所在。[详细]
汉堡,西式休闲餐饮文化的典型象征之一,可以做的很狂野,也可以做的很精致。切成两半烤至焦脆的纯手工圆面包,煎的焦黄流油的进口牛肉饼和培根,夹着半融化的厚切芝士片、浓郁香甜的焦糖洋葱以及新鲜蔬菜,坐落于济南印象城下沉广场的Burger&Bun汉堡帮自开业以来,颠[详细]
港式点心,以其精小雅致、丰富多样而著称。玲珑剔透、风味横生,总有一种好吃到停不下来的魔力。鱼虾蟹贝,则是大海带来的馈赠,单单一个“鲜”字,便可带给舌尖极致的享受。当南方点心遇见北方海鲜,碰撞着、融合着,小到锁住食材中的鲜美,大到保持生活中的雅致。11[详细]
烧鹅,一道广东人心心念念的美食,酥脆的薄鹅皮下,鹅肉流油喷香,卤汁丰盈,滑嫩骨细,丰腴却不油腻。这是在南方才能经常享受到的美味,因遥远的距离,一直让众多北方人望而却步。9月28日,随着济南万象城的盛大开业,专注烧鹅料理的地道连锁港式餐厅“鹅夫人”正式落[详细]
在济南众多老街老巷中,坐落于大明湖北的北坦街是极具烟火气的一条路。新鲜的酥锅、香甜的栗子、酥脆的煎饼、筋道的扒鸡......众多最朴素最接地气的济南美食都云集在这里。拥有21年历史的北坦杨家干炸里脊总店,也是这条街上一张独具济南特色的小吃名片。18种祖传配方[详细]