大众报业集团主办
网传转基因食品名单不靠谱 圣女果不是转基因
来源：生活日报 2015-03-27 16:02:00
圣女果是转基因,转基因大豆不发芽,五颜六色的玉米也是转基因……打开朋友圈,出镜率最高的可能就是关于转基因食品的传闻。徐佳宁:除了通过大棚提高温度来生产反季节食品外,还有很大一部分反季节食品是通过异地生产运输来实现的,这和转基因没有关系。
圣女果是转基因,转基因大豆不发芽,五颜六色的玉米也是转基因……打开朋友圈,出镜率最高的可能就是关于转基因食品的传闻。这些传闻孰真孰假?作为普通老百姓很难分辨,甚至为一些不实的传言所迷惑。我们日常接触到的食品中,到底哪些是转基因的?转基因食品对人体到底有没有害?
25日,记者采访了济南市农科院助理研究员、济南市农业局特聘生物技术执行专家徐佳宁,看看她怎么说。
圣女果非转基因品种
记者:徐老师,听说大家常吃的圣女果都是转基因的,这是真的吗?
徐佳宁:现在市面上的小番茄,基本都属于樱桃番茄的品种。之前是用来做景观的,后来发现口感不错,就大量培植当水果来卖,不是转基因品种。我们所吃的圣女果,其实是最原始的番茄品种。
之所以有的口味特别甜,外形小巧可爱,那是在育种时为了迎合市场需求,特意筛选出来的。
大豆无论是否转基因都会发芽
记者:有人说转基因大豆用水浸泡不会发芽?
徐佳宁:无论是国产大豆还是来自美国的转基因大豆,都有胚芽,只要胚芽有活性就完全可以发豆芽。
大豆发不发芽,跟转基因没关系,而跟大豆的储存条件、成活状态等有关系,转基因大豆也是可以发芽的,而且大豆的发芽率最高也就是50%,所以“不发芽不等于是转基因”。
初审编辑：尹玉涛
责任编辑：王哲
责任编辑：王哲
热点图片
大众网版权与免责声明
1、大众网所有内容的版权均属于作者或页面内声明的版权人。未经大众网的书面许可，任何其他个人或组织均不得以任何形式将大众网的各项资源转载、复制、编辑或发布使用于其他任何场合；不得把其中任何形式的图片切换散发给其他方，不可把这些信息在其他的服务器或文档中作镜像复制或保存；不得修改或再使用大众网的任何资源。若有意转载本站信息资料，必需取得大众网书面授权。
2、已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明"来源：大众网"。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。
3、凡本网注明"来源：XXX（非大众网）"的作品，均转载自其它媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。本网转载其他媒体之稿件，意在为公众提供免费服务。如稿件版权单位或个人不想在本网发布，可与本网联系，本网视情况可立即将其撤除。
4、如因作品内容、版权和其它问题需要同本网联系的，请30日内进行。