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历下区幼儿营养配餐大赛 用爱的佐料展烹饪文化
来源：大众网济南站 2015-01-19 10:23:00
1月18日，“历下区第二届幼儿营养配餐技能大赛”在山东本级公共实训基地院举行。经过初赛的综合选拔，20家幼儿园脱颖而出，参加了此次竞技决赛。用爱的“佐料”烹饪出一盘盘色香味俱佳的菜点、面点。
色香味俱佳的参赛作品(一)
色香味俱佳的参赛作品(二)
色香味俱佳的参赛作品(三)
色香味俱佳的参赛作品（四）
色香味俱佳的参赛作品（五）
大众网济南1月19日讯（记者 孙海燕 通讯员 殷文浩）1月18日，“历下区第二届幼儿营养配餐技能大赛”在山东本级公共实训基地院举行。经过初赛的综合选拔，20家幼儿园脱颖而出，参加了此次竞技决赛。用爱的“佐料”烹饪出一盘盘色香味俱佳的菜点、面点。
记者了解到，比赛实施会场现场转播的形式，三地会场分别进行“切土豆丝”的刀工竞赛、成品菜点、面点的展示和营养介绍及面点、菜点的现场烹饪制作。
40分钟内，一盘盘色香味俱佳的菜点、面点呈现在评委面前：有的香鲜味美；有的松软嫩滑；有的酸甜爽口；有的造型可人；有的色泽亮丽。参赛作品不仅将膳食人员精益求精勇于创新的精神表现的淋漓尽致，同时也展现了中华美食文化的博大精深。
经过激烈的角逐，十家幼儿园荣获“历下区十佳营养配餐食堂”称号，获得了5000元奖励资金；十家幼儿园荣获“历下区优秀营养配餐食堂”获得2000元奖励。
初审编辑：尹玉涛
责任编辑：孙海燕
责任编辑：孙海燕
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