在大观园附近,万达广场的一家餐饮店把招聘广告挂在了街角报摊上。　记者　段婷婷　摄

　　春节前后的“用工荒”已成常态,其背后用工结构、用工趋势悄然发生变化。根据统计,在省城,餐饮、零售等服务行业最缺人手,而如今越来越多年轻人选择“回流”,在本地就业。从今天起,我们推出系列报道,为您起底用工荒。

　　春节刚过,阵阵开门炮响过,各种招聘信息便铺天盖地而来。生活日报记者走访发现,最近商铺门口的招聘启事成为省城街头一景,几乎是家家户户的标配。

　　不少商户在为招工犯愁,餐饮业这样,零售、物流等行业也是如此。

　　有的公司连续参加十几场招聘会都没招够人,有时甚至半天只能收到两份简历。

　　跑招聘会　家具公司14场招聘还没招够人

　　“招聘人才,难啊!”用人单位的人力资源专员发出这样的感叹。为了能够在招聘会上有所收获,一些招聘企业干脆实行“人海战术”,五六名人力资源专员一齐上阵,“守株待兔”和“主动出击”相结合,看到条件不错的应聘者就主动上前询问。

　　“感觉招聘的人比应聘的人还多。”一名应聘者表示,不断地被人询问:“来找工作吗?想找什么工作?”

　　2月27日,在省体育中心举行的一场大型招聘会上,一家企业的招聘负责人孙先生告诉记者,从2014年10月份以来,他已经接连参加了14场招聘会,差不多平均每月三场,可到现在还是没有招到足够人手。

　　孙先生是省城一家家具公司的销售负责人,最近一直忙活着招聘新员工。他说,公司总部设在广州,主要生产办公家具,去年刚刚在济南设立了营销分公司,急需招聘一批销售顾问和室内设计人才。

　　面对“人才难得”,孙先生无奈地表示,这几个月下来,他和助手平均每个月差不多要参加三场招聘会,几乎周末的时间都搭在了招聘会上,“可以说是逢场必去”。

　　如此高密度地参加招聘会,结果却令人失望。

　　“效果一般。”孙先生摇摇头说,就拿这场招聘会来说,原本打算招聘销售顾问5名,行政人员、室内设计人员若干,可是一个上午过去了,只收到了2份简历。“这也不算意外,每场招聘会下来,收到的简历最多不超过5份。”

　　餐饮行业　老板动员全家能干活的都上阵

　　春节过后,在腊山北路附近的一家餐馆,由于员工短缺,老板亲自端盘子。

　　据介绍,有的服务员年后不干了,外地服务员又没回来。虽然贴出了招聘信息,这家餐馆却迟迟没有招到新人。无奈之下,老板只好动员全家能干活的都上阵。

　　这样的烦恼可不是独一份。

　　记者这两天在大观园附近走访发现,几乎每家餐饮店门口都贴着招聘广告,从小门头到品牌店都缺人手。服务员、收银员、保洁员很缺人手,厨师、店长、经理也有大把的空缺职位。

　　一家面馆的相关负责人说,店里常年都在招聘,用工一直短缺,招聘广告一直都贴在门口。不过,春节前后“最荒”,再就是春种、秋收这样的时间节点。

　　“一般从腊月二十三到来年正月十五,属于用工短缺的时候。”孔雀音乐餐厅的周经理介绍,目前由于新店要开业,他们在各大网站发布了很多招聘广告。“正月十五以后,招人才会比较容易”。

　　快递公司　打算招30个人目前只有3人到位

　　“我们年初四就开始正常营业了,初六之后,员工也全部到位了。”圆通高新分公司经理马晓乐说,出于业务扩展的需要,他们还是打算再招聘约30名业务员。

　　来面试和打电话咨询的不少,到位的只有3个。“不知道其他人到底会不会来上班,等两天看看吧。”马晓乐说。

　　“按说我们给出的待

　　原标题：招聘会上半天只收到两份简历