第十届北坦美食文化节在明湖广场开幕

　　净香园香肠、荣氏栗子等40余家具有浓郁北坦范儿的特色美食齐聚

　　很多市民远道而来只为领略百年北坦传统美味名吃

　　为期3天的“香满泉城、品味北坦”——第十届北坦美食文化节在明湖广场开幕

　　大众网济南11月10讯（记者 宋立鹏）10日，明湖广场门前人头攒动。为期3天的“香满泉城、品味北坦”——第十届北坦美食文化节正式开幕。净香园香肠、荣氏栗子等40余家具有浓郁北坦范儿的特色美食齐聚,引来众多市民争相品尝购买。

　　据了解，济南市天桥区北坦美食文化节已经成功举九届，社会反响强烈，逐步成为泉城美食文化品牌，很多市民远道而来只为领略百年北坦传统美味名吃。通过举办北坦美食文化节，利用美食展销、互动交流、文化展演等多种渠道，可以展示北坦美食及济南市美食企业品牌，搭建辖区与各地交流发展的平台，强化辖区餐饮企业的品牌意识，进一步提升北坦美食在泉城的知名度和美誉度，让更多的市民借助“北坦美食”这一文化名片，了解北坦文化底蕴，关注天桥经济发展。此次美食文化节有近40多家商户参加，除了荣氏栗子、净香园香肠、杨家干炸里脊、蒿家扒鸡、秦记酥锅、山东大煎饼等一些北坦老牌美食品牌以外，还吸引了永和豆浆等知名的人气商户。

　　本届美食节紧扣“尝美食，品文化”这个主题,现场不仅可以品尝各路美食，欣赏文艺演出，更有民间巧匠、社区达人齐聚现场，近距离展示面塑、手工串珠、艺术剪纸等手工绝活，全方位领略北坦人文特色，将“尝、游、玩、品”等环节贯穿美食文化节始终。让大家在享受美食的同时,也能接受艺术的熏陶。

　　民以食为天,食以安为先。美食当前，市民要吃的“开心”，更要吃的“放心”。本届美食文化节严把食品安全观，要求参展商户必须食品卫生许可证、营业执照、健康证三证齐全，并与之签订了食品安全责任书。商户工作人员要求统一工作服，佩戴卫生帽、手套，确保“舌尖上的安全”。