绿城台依湖酒庄酒产业小镇

台依湖酒庄

　　大众网5月24日讯（记者高娜）近日，2018Decanter世界葡萄酒大赛在伦敦落下帷幕，台依湖五款酒庄酒获奖。其中，台依湖2016小芒森晚收甜白喜获大赛金奖、台依湖2016贵人香晚收甜白获银奖、2015赤霞珠干红和2016大师橡木桶霞多丽获铜奖、2016维奥尼干白获推荐奖。截至今日，台依湖酒庄酒共斩获国内国际48项大奖，向世人证明了台依湖酒庄酒品质可跻身世界一流酒庄酒行列。

　　记者从大赛组委会了解到，Decanter杂志主办的世界葡萄酒大赛在业界享有极高的声誉。Decanter世界葡萄酒大赛（DWWA）被誉为“酒界的奥斯卡”，每年一度，其评审来自于世界各地，包括“葡萄酒大师”和“侍酒大师”，以及葡萄酒不同领域的众多顶尖专家。

比赛现场进行“盲评”

评审现场品酒

世界品醇客大赛2016小芒森晚收甜白——金奖证书

　　评选中，所有参赛酒款将首先根据不同类别被分为多个组别，每个组别又分批次。首轮分类以“产区”为基准。与此同时，评审专家也根据各自擅长的类别被分为小组，有针对性地参与不同组别的品鉴。比如，来自香槟的参赛酒款，将主要由香槟专家进行评审。评审们以盲品的形式，对参赛酒款进行逐一评鉴。评审知道酒款的产区、风格和价格信息，但是并不知道制造商或品牌的名字。各自评鉴后，评审们将比较核对各自的品酒笔记，就每款酒能获得何种奖项达成统一意见。

　　在首轮评审中，获得银牌或金牌的酒款会由该类别的区域主席评审（Regional Chair）进行再次评审检查，得到他的认可后，方能确认获奖。如果存在小组内难以解决的争议，区域主席将号召DWWA全体主席评审进行品鉴投票，来决定这款酒是否有资格继续保留所得的头衔。

　　据悉，近几年的DWWA几乎每年达到上万个参赛样品，知名度非常高。DWWA赛事奖项由低到高分别为推荐奖、铜奖、银奖、金奖、地区首奖，国际首奖。银奖需要通过两次评审，金奖及其以上需通过四次评审。DWWA赛事由葡萄酒大师坐镇，保证比赛本身的客观、公平、公正。

　　如此激烈的参评条件下，台依湖酒庄酒再次获奖，证明了其品质完全可以跻身世界一流酒庄酒行列。另外，据台依湖酒庄董事长陈春萌介绍，台依湖从7年前种下第一株葡萄，到7年后的万亩葡园，现今葡萄种植规模达7000亩。早在2006年，乳山5000多亩加工葡萄通过无公害农产品认证，并于2007年通过国家级葡萄农业标准化示范区验收，这些葡萄全部按照最“苛刻”的生产要求，严格控制亩产800公斤以下，以最优质的品质酿造高端“酒庄酒”，年可产30多万瓶。

　　陈春萌说，酒庄创建之始，被誉为“葡萄酒皇帝”的热拉尔·高林就坐阵台依湖，以50多年丰富的酿酒经验，开始研发并酿造 “酒庄酒”；2017年聘请世界排名前十法国著名酿酒大师、白马酒庄酿酒大师吉尔先生加盟，担任首席酿酒师，在延续高品质“酒庄酒”的基础上，再次融入多元化的“国际味道”；并与中国农业大学国家葡萄酒产业技术体系首席科学家段长青教授的结缘，让台依湖国际酒庄获得国内最领先的葡萄酒的种植与酿造技术支持，为酿造世界级“酒庄酒”提供了高品质的原材料，更为这种可传承的文化与血统增添更多的技术、升值内涵。

　　未来，台依湖集团规划用10-15年时间建成300个酒庄，打造六大酒庄主题谷，充分形成浓郁的区域风情氛围，并且参照国外高端酒庄进行配置，融入葡萄的种植、酿造、休闲旅游及科普文化、采摘体验等产业链，使每个酒庄都成为相对独立的生产单元和旅游产品，打造独具特色的国际酒庄文化区，以此培育具有自己特色的酒庄文化，开启葡萄酒营销新模式，引领国内葡萄酒产业不断向高端发展，真正实现着让世界爱上中国酒庄，让世界爱上中国酿造。

　　台依湖集团在本届世界品醇客获奖结果如下：

　　2016小芒森晚收甜白获金奖

　　2016贵人香晚收甜白获银奖

　　2015赤霞珠干红获铜奖

　　2016大师橡木桶霞多丽获铜奖

　　2016维奥尼干白获推荐奖