中秋节来临，串门走亲戚少不了的就是月饼了，您知不知道，月饼还有个“姊妹”——糖酥火烧。据传，因月饼美味却只能在中秋节前后才能吃到，有人就想做一种像酥皮月饼的点心，想要“一年四季想吃就吃”。 经过清末一家谢姓点心铺创新，后经龙桑寺“民国糕点铺”以酥...[详细]
去外地旅游总要尝尝当地的特色小吃，在咱济南也有一家老字号小吃——一户侯。打上出租车，只要说“去一户侯”，司机师傅就把会把您带到文化西路22号，而且济南只此一家店。“来半只白斩鸡”、“来十个蟹肉包”……每到吃午饭的点儿，店门口就会排着长长的队伍，无论...[详细]
樱桃熟了，路边、超市、菜市场，各色樱桃琳琅满目。这其中，很多打着烟台大樱桃宣传牌的商贩，也密集出现在济南街头。殊不知，咱济南本地的樱桃那也是相当好吃，位于柳埠王家峪樱桃种植基地的大红灯樱桃，也已熟透待摘。樱桃好吃全靠水土，借着南部山水的滋养，王家...[详细]
又到一年一度月饼上市比拼的季节，广式月饼、酥皮月饼、蛋糕月饼等花样翻新、琳琅满目。在济南，有一种月饼保持着36年不变的口味和传统，一直长盛不衰，这就是葡萄软月。和其他月饼不同，葡萄软月不但是老济南独有的味道，还是会讲故事的“非遗”月饼。近几年，人们...[详细]
在北方，过了正月，才算出了大年，过完除夕，便迎来最重要的一个传统节日：元宵节。人们常说滚元宵，因为元宵真的是滚出来的。如今市场上琳琅满目的汤圆和元宵品种，让人挑花了眼。然而，要说最传统、最具有济南特色的元宵，还是纯手工滚出来的元宵，咬一口，糯米香...[详细]
说起相声，北京有德云社和郭德纲，咱济南有芙蓉馆和张存珠。在位于山东剧院的济南老相声园子——芙蓉馆内，已经74岁高龄的张存珠每晚6点准时到场，简单吃过晚饭，梳洗一下，7点半准时登台。他说的相声和别人不一样，满口济南话，还竟是自己创作的段子。这位老先生现...[详细]
如今已到苹果成熟的季节，红富士、国光等外地苹果大量涌入济南。殊不知，咱济南也有好吃好看“大牌”苹果，只是它这么多年来一直藏于深山，不肯进超市，市场上也鲜见买卖，所以知道的人并不多。这种苹果就是生长于西营镇上罗伽村周边的高光效苹果。土壤优沃、勤耕...[详细]
济南北坦大街现在已成为美食圣地，这里密布济南特色名吃，蒿家扒鸡、荣氏栗子、净香园……其中，有一家特色美食店，每天都有市民排长队购买，那就是北坦杨家干炸里脊。这家以炸肉盛名的老店，目前已经开了20多家分店，是济南人常常光顾的地方，也是市民们吃了十几年...[详细]
