工匠精神，十二年酿一杯“好酒”

　　十二年前，济南趵突泉推出了中国高端芝麻香酒，这款历时12年酿成了中国芝麻香标杆酒，至今还在支撑着鲁酒芝麻香的门面，全国白酒标准化技术委员会芝麻香型白酒分技术委员会秘书处也因此落户趵突泉酒厂，实至名归。

　　最近这个十二年里，面对全国白酒企业一年推出几十个新品的做法，趵突泉酿酒人以大国工匠精神为座右铭，不急不躁，精雕细琢出“好酒”， 精选优质高粱、小麦、大米、小米、豌豆五种粮食，采用趵突泉源头之水，发酵，长期贮存，由国家级酒体设计师精心勾调，历时十二年并经广大社会各界消费者品鉴，终于寻得正品----“叁玖捌”趵突泉新品正式面世。

　　为了保证这款“好酒”，趵突泉酿酒人从原材料采购、验收入库、入池发酵、蒸馏出酒 ，都有严格的检验标准与质量管控；公司的每一个生产环节，产品的每一个细节，都认认真真，一丝不苟，不敢有丝毫的懈怠。始终坚持用专业、专心、专注的精神，为消费者生产精品，奉献精品。

　　趵突泉水铸趵突泉的酒魂

　　济南素有“泉城”、“泉都”之称，趵突泉是济南众泉之冠，素有“天下第一泉”的美誉。其源头来自泰山山脉，仲宫便在这条泉脉之间。仲宫周围布满了大小泉群，涌泉、滴水泉、柳泉、白虎泉，星罗棋布，各有特色。仲宫地下泉水富含对人体有益的锶、锌、碘等矿物质。“水为酒之血”，39.8°趵突泉采用趵突泉源头之水酿制而成，就是因为大自然的馈赠，在仲宫这块土地上酿出的酒才能口味纯正，清冽甘甜。

　　济南趵突泉酿酒有限责任公司总经理邢宪卿告诉记者，本次新上市的39.8浓香型白酒是我们立足于市场态势与自身条件，努力打造的一款中高档、性价比较强的产品，此产品经过十余年的潜心研究，采用五粮工艺，选用趵突泉源头之水精心酿造，经过近十年的窖藏储存，精心勾调而成。通过两年来社会各界品鉴指正，不断完善，最终在今天上市。

　　趵突泉白酒的五粮酿制技艺是山东省非物质文化遗产，公司技术中心是省级技术中心，趵突泉商标是“中国驰名商标”“中华老字号”，公司多次被评为消费者满意单位，2010年，趵突泉成为全国白酒标准化技术委员会芝麻香型白酒分技术委员会秘书处承办单位。