初审编辑:尹玉涛
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4月2日,南湖玉露泉城茶第一锅新茶于长清区万德镇坡里庄村泉城茶博园上市。
新茶上市仪式上,举行了茶艺表演等多项活动。
泉城绿茶的原料全部精选基地一芽一叶饱满肥厚的初展鲜叶。
每4-5斤鲜叶约2万个新鲜芽头经过摊晾-杀青—回潮—揉捻—动态干燥—炒干—烘干—提香等工艺流程才能制成1斤成品干茶。
航拍泉城茶博园
茶农在茶园采茶中。
大众网济南4月2日讯(见习记者 冯统 通讯员 孟祥江)今天,南湖玉露泉城茶第一锅新茶于长清区万德镇坡里庄村泉城茶博园上市。同时,炒制的新茶在该地进行现场拍卖,经过几轮竞拍,最终以16888元每斤的价格成交。
记者来到了茶园的大棚中,茶农们正在采茶。茶农赵霞告诉记者,今天凌晨4点多就前来采摘了,上午将会采摘到11点钟,今天采摘的都是一叶一尖的一级茶,一个人一上午最多能采三四斤鲜叶。
据了解,在采摘中的手法很重要,不能用指甲掐,用手掐会让茶叶‘红变’,也就是氧化,影响茶叶的品质。采茶的时候存在手心里的茶叶不易太多,及时放到篮子里,不然手心会有热量也容易让茶叶红变。济南南湖玉露茶叶科技开发有限公司生产技术总监孙庆娜说,今天是今年首次采摘,今天共采摘了105斤鲜叶,最多生产21斤成品茶。
在随后进行的新茶上市仪式上,举行了“泉城茶第一锅新茶”的拍卖活动,彩头茶起拍价8888元,经过4轮竞拍,最终客商以16888元拍得。
据了解,茶叶是高效益、高附加值的绿色特色农产品,每亩茶园可采茶树鲜叶500斤,加工干茶100斤,亩茶园鲜叶收入15000元左右,是粮食收入的15倍,茶树寿命长达50年。同时,茶园的种植、管理、采茶和茶叶加工,亩需三人左右,发展1万亩茶园可解决3万名农民就业。
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