众所周知，从田间到餐桌是最理想的保鲜距离。近年来，众多生鲜农产品的从业者不断努力，只为缩小从田间到餐桌的距离，不久前刚刚开业的山东龙山国际农产品交易中心便是其中的代表。山东龙山国际农产品交易中心连续两年入选济南市级重点工程项目。它立足章丘龙山辐射山东中西部地区，同时也是济南市农产品供应体系的保障项目、山东区域重要的农产品交易市场之一。

　　科学规划

　　该项目总占地面积800余亩，总投资18亿元。刚刚开始营业的是一期果品交易市场。规划设计中吸收了国内最先进的农产品一批、二批市场规划设计中的优点，同时也借鉴了西方农产品批发市场科学化、人性化、标准化、环保、低碳的先进的规划设计理念。该市场以章丘的泉水文化、龙山文化、大葱鲍芹文化为载体，以物联网技术、云计算、大数据、现代物流智慧配送体系等现代科技为支撑，按照统一管理、统一运营、统一服务原则打造国内先进的花园式智慧型农产品批发市场。

　　原产地直发

　　龙山国际农产品交易市场水果大都为原产地直发，从果园摘下来就打包发货。传统的水果销售模式，从果园到顾客手中，要经过收购商、层层批发商、水果摊/商超等多层环节，通常要经历很久，不仅价格贵最主要的是新鲜度和水果口感都会有直接影响。而原产地直发大大缩短了水果从田间到餐桌的距离。果农会采摘相对成熟度较高的果子，果子的风味积淀自然会更加浓郁，再加上省去中间商直达到市场，更是省去了在全国周转的时间，更保鲜。

　　价格钜惠

　　由于原产地与供应商的稳定合作，能够保证市场果品批发价格的优惠力度，弥补济南地区没有一级批发市场的遗憾，让利终端消费者。

　　品质保证

　　市场的水果分为进口、国产精品和大众普货三个品类，进口水果多为东南亚水果。众所周知，东南亚属水果品种丰富，能够填补国内水果相对单一的缺憾。而龙山国际农产品交易中心正基于此，引入诸多高端热带水果如山竹、红毛丹、榴莲、甜角、蛇皮果、椰子、在内高达22种，口味丰富、种类繁多且价格更有优惠力度，能够发挥当今市场优势保证客户尽可能多的购买选择。

　　据统计，中国2018年水果消费量为2.95亿吨，全国人均消费量为50千克，不足发达国家人均水果消费量105千克的一半。据专家预测，到2020年，我国水果人均消费量将达到60千克以上。随着人们生活水平的提高，未来我国的水果需求量将有巨大的提升。

　　下一步，龙山国际农产品交易中心将着力打造山东水果集散中心，优化供应链，对现有流通资源进行整合、完善、提高，构建起通畅高效、长期稳定的物流、商流、资金流管道，逐步形成山东乃至东南亚的水果集散中心和议价中心。同时，该市场还将自建容积6万余吨的冷库，根据不同果品对温度的需求，供果品批发商使用，逐步形成江北乃至全国最大的果品集散中心。

　　（通讯员：李燕）