大众网·海报新闻济南3月11日讯(记者 刘大帅)一天至少三次消毒、分餐位上、分餐公勺……3月10日，记者来到美莲广场实地调查发现，原本安静的广场，人气有所回升，广场内的餐饮店已经开始对外营业，有部分门店已接受市民进店用餐。

　　记者发现，在美莲广场的入口处，市民需统一进行严格的测温、扫码登记，广场内各门店不再重复测温、登记，减少了各门店的压力，又能够使消费者放松的购物和消费。

　　“接单了，接单了。”高第街56号餐厅店长许宏大声地通知后厨有了新的外卖订单。许宏介绍，店里每个工作人员都带着口罩、手套，每天进行三次以上消毒，餐厅门口处摆放着《疫情期间安全就餐指南》海报，一切都恢复了往常的营业状态。“外卖的订单比往常多了两倍，随着堂食开放，进店就餐的顾客也陆续多了起来。”许宏说。

　　连日来，为更好的推动高新区餐饮服务单位复工复产，高新区市场监督管理局靠前服务、主动作为，坚持两手抓，两不误，结合高新区实际，针对餐饮服务、疫情防控特点，及时调整餐饮行业的防控及检查标准，积极保障消费者健康，维持社会生活秩序。截至目前，高新区复工餐饮单位已达到70%以上。

　　“我们按照市防疫指挥部相关要求，结合高新区餐饮行业实际，率先对禁止餐饮业堂食的规定进行解禁，及时指导调整防控措施。”济南高新区市场监督管理局相关负责人说。据介绍，济南高新区市场监督管理局为保证市民堂食就餐的安全性，专门组织了一次疫情期间标准堂食的现场演练，采取合理布局、分餐位上、分餐公勺、分餐自助的就餐形式，以确保市民安全。同时，该局重点强化对餐饮单位的员工健康管理、食材存储、餐具消毒、就餐方式等方面管控，让餐饮单位能够给消费者提供安全的堂食服务。