▲梅傲雪在给牌匾上色。 　

　　◤雕刻牌匾。

　　济南梅氏家族世代是精工巧匠,尤其制作牌匾是拿手绝活,济南非遗牌匾制作技艺第三代传人梅傲雪传承了这门手艺,几十道工序都一人完成。在传承上一辈手艺的同时,他也在力图与现代接轨,做吸引年轻人的时尚又复古的牌匾。

　　文/片　齐鲁晚报记者　于悦

　　实习生　张娜　　

　　梅氏家族世代制作牌匾

　　济南开埠时需求量最大

　　身穿蓝色大褂,黑色裤子,脚蹬一双运动鞋,头戴黑色遮阳帽,鼻梁上架着一副黑色眼镜,右手拿刷子,左手拿颜料瓶,对着面前一块长约两米、宽约1米的木板不停地刷着,涂抹颜料。这就是梅傲雪——“济南牌匾制作技艺”的传承人。

　　记者见到梅傲雪时,他正在给一块牌匾着色,只见白色的木板在颜料的浸透下,逐渐变成给人以厚重感的红棕色。出生于1965年的梅傲雪是济南牌匾制作的第三代传承人。梅氏家族世代以精细手工艺为生,经常给祠堂和庙宇制作牌匾。到了梅傲雪的祖父梅清芝这一代,时逢济南开埠,牌匾需求量大增,便开始专门制作牌匾。

　　梅清芝制作的牌匾选材讲究,做工精细,深受客户青睐。梅清芝的儿子梅士才自幼随父学艺,成年后与父亲一同从事牌匾制作业务。20世纪40年代,制作牌匾的生意大不如前,梅士才改行从事磨具制作工艺,但仍然还有很多人慕名来请他在工作之余制作牌匾。磨具工具制作对精度的要求更高,这使得梅士才制作的牌匾更加精细。

　　梅傲雪受家庭熏陶,从小就对牌匾制作有着浓厚的兴趣。他从13岁开始在父亲梅士才的指导下学习牌匾制作技艺。在1983年创办了自己的工作室,开始为商家制作传统的牌匾。1990年成立了“梅傲雪艺术工作室”,着手雕刻名人名言牌匾。2000年又设立了“老艺馆”,展示传统牌匾制作技艺。在梅傲雪40年的不懈努力下,梅家牌匾制作技艺成为具有特色的“济南牌匾制作技艺”的代表。

　　抓住时尚＋复古心理

　　做年轻人喜欢的牌匾

　　梅傲雪介绍,现在很多牌匾都是“素匾”,只有字,没有装饰。主要是因为“素匾”制作成本较低,且留有传统文化元素,深受一些小商铺的喜爱。“以前的牌匾是字号,现在的牌匾主要是起到广告牌或者装饰的作用。”

　　时代的发展,总会有一些新生事物的涌现,势必会抢占市场,替代部分传统产品的存在。这给传统产品带来了冲击,但在一定程度上也带来了发展的新机遇。如何在原有基础上融入现代元素,被更多的人接受、喜爱,是非遗继承人亟待解决的问题。

　　对于牌匾制作技艺在今后的发展,梅傲雪说,牌匾作为中国传统文化的一部分,有自己的文化根基和发展的辉煌。“牌匾在今后的发展,最关键的问题就是传承人如何执着追求下去。虽然现在手工牌匾制作受到一些机器制作的影响,但是这种传统的牌匾还是不可替代的。无论是手工技艺还是书法、雕刻以及悬挂,都是非常有讲究、有内涵的。”

　　手工牌匾的厚重、沧桑是机器制作难以模仿的,一些殿堂或者店铺还是更倾向于手工制作的牌匾。但梅傲雪觉得,牌匾也要紧跟时代发展的脚步,“要做适应现代店铺的牌匾,在保持传统元素的同时,还要融入符合现代审美的元素。比如往牌匾里面加入一些年轻人喜爱的色彩,抓住年轻人喜欢时尚又追求复古的心理,做出年轻人喜欢的牌匾。”

　　“无论怎么变,牌匾原有的气韵、神韵是不可以改变的,那是牌匾的灵魂、精髓所在,必须要保留。传承人自身要严谨,要研究,要长期坚持,否则传统工艺是干不好的,也难以传承下去。”梅傲雪说。

　　延伸阅读

　　老手艺工序繁杂一步错不得

　　一块牌匾的制作,大致需要木料选材、下料制板、内容书写、雕刻、着色、刮腻子、打磨、刷漆、描金、装饰及悬挂安装等工序,工序繁杂,且不容出错,这不仅考验牌匾制作者的技艺,而长时间制作,也考验着制作者的身体素质。

　　牌匾制作首先要选择木料。木料要选择干燥了几十年的老料,讲究不变形、不开裂,红松、白松、椴木、梧桐木、楸木、榆木是常用的木料,高档匾额多用楠木等珍贵木料。为方便起见,木料选择还是主要以当地常见的木材为主。

　　在梅傲雪制作的牌匾上,有书家名人题写,也有他自己题写的牌匾,商业性的牌匾则以隶书、行书及楷书为主,“卖东西至少要让人看懂你卖的是啥,这些字体比较好认。”梅傲雪说,牌匾雕刻则分为阳刻、阴刻以及浮雕式等几种形式。“把‘勾’刻下去,打出弧来,给人感觉这个字是鼓出来的,这叫阳刻,有的匾字整个底是凹下去,这叫阴刻。”

　　在谈到刮腻子的时候,梅傲雪说:“刮腻子有很多不同的讲究,板子做完以后,为了防止开裂,要砸麻,用麻绳或者是天然的麻跟腻子弄在一块,把它刮在板子上,这样板子就不容易开裂,会增强板子的质地。”

　　为了形成一种与牌匾所处环境比较和谐的色调,就需要着色工序。颜色主要以棕色为主,反复地用刷子在牌匾上刷颜料,颜料干了之后,牌匾会呈现出靓丽的色彩,十分漂亮。着色之后,就需要刷漆,像家具一样,在牌匾上面加一层“保护膜”。而打磨基本是贯穿整个牌匾制作过程,下料制板、刻字、着色等工序之后都需要进行打磨,以保证字的光滑和底板的平整。

　　本报记者　于悦