高新市场监管局确保“双节”期间人民群众“舌尖上的安全”

加强监督抽检工作，严查不合格食品

　　大众网济南9月21日讯（通讯员 刘伟 郭守俊）中秋、国庆双节临近，济南市高新区市场监管局舜华路市场监管所全面部署开展双节“双节”食品安全专项整治工作，利用源头监管、重点行业监管、抽样检测、应急值守等多个举措，织密食品安全监管网，确保“双节”期间人民群众“舌尖上的安全”。

　　据悉，高新区市场监管局将以4个基层监管片区为单位，对辖区内所有食品生产企业、食品加工小作坊进行拉网式排查，加强月饼、糕点等节日食品生产企业的监管，严厉打击食品非法添加、制售假冒伪劣食品行为，取缔无营业执照、无生产许可证的非法食品加工企业。

　　加强流通环节、餐饮环节监管工作，严厉查处各种违法行为。以超市、饭店、学校食堂、集体配餐为重点对象，以肉、蛋、奶、月饼、糕点、饮料、儿童食品等为重点品种，重点检查经营单位证照是否齐全，进货查验记录制度是否建立健全；有无过期霉变食品、三无食品；是否存在违法使用食品添加剂行为，餐具是否消毒，食品原料是否建立采购台账等内容，切实做好“双节”期间食品安全保障。

　　同时，加强监督抽检工作，严查不合格食品。针对食用农产品、月饼、糕点、食用植物油、乳制品等节日重点食品，已完成食品安全抽检70批次，待检测结果出来后及时向社会公布，并严惩不合格食品生产经营者。

　　强化应急值守，确保突发事件有效应对处置，加强节日值班及应急处置工作，确保联络和信息渠道畅通。完善食品药品安全突发事件应对处置机制，严格报告程序，明确报告人员。对重大食品药品安全事件做到第一时间报告，并快速启动应急机制妥善处置。畅通12331食品药品投诉举报渠道，密切关注食品药品舆情，及时妥善处置食品安全突发问题。