编者按：  

　　当前，出国旅游的热潮席卷全国，有自助行的，有参加旅行社的，有落地找亲戚的……近日，山东职业学院的退休教师胡向赤和老伴来到了加拿大的滑铁卢市，在异国他乡和儿孙们团聚。期间，胡老师和家人拖着房车去露营、体验国外的幼儿园、逛当地的大超市、感受当地的地铁和火车、在美国的大学和饭店里聚会…… 

　　作为本网的特约记者，胡老师用他的眼睛观察异国风情，用他的脚印丈量山川湖泊，用他的笔尖记录欢乐和疑惑。即日起，本网推出人文类纪实系列报道——《胡老师漫游北美记》，旨在与网友共同分享国外的旅游经验，共同感知北美文化的博大精深，共同发现生活的斑斓魅力。  

　　胡老师漫游北美记（116）加拿大安大略省娑波瀑布营地 烧烤儿童乐园 

　　大众网特约记者 胡向赤

　　这样一个题目可能令人费解。

　　烧烤要和进餐联系在一起，怎么和儿童乐园连在一起呢？

　　在加拿大安大略省的娑波瀑布Sauble Falls露营营地，有一个儿童乐园和烧烤“大厦”却是紧挨着，这里既能亲朋好友相约一道进餐，也能同时看着孩子玩耍。

　　照片上眼前的是儿童玩的秋千，后面墨绿色房顶的大房子是烧烤“大厦”。

　　我到烧烤大厦看了一下，那里是很忙碌，很多人在忙于烧烤自家的食品。

　　上面照片可见，烤炉在“大厦”的中心，两边都分别设有炉口，可以两边使用。

　　人们在两边排队烧烤。

　　食品烧烤好后，分别拿到自家的饭桌上。

　　各家饭桌围着儿童乐园摆了一圈。

　　儿童乐园的滑梯秋千个头很大，分别有几个，占地面积不算小。围着它一周摆饭桌，其规模多大可想而知。

　　每家都有十几口、几十口子人，看来是一定是亲朋相约来此地欢聚。

　　大人们在四周忙活着餐饮，孩子们在中心的滑梯、秋千上高兴地玩耍。

　　光靠单独的一张张照片，无法使网友想象出烧烤儿童乐园有多大规模。如果我有无人机，在空中鸟瞰，效果会好一些。不过我可以把外面停车的场面照片奉献给朋友们，从这些数量众多的停放车辆来想象一下烧烤儿童乐园的“蔚为壮观”。

　　在游乐场上，孩子们时多时少，稍大一点的孩子自己尽情地上上下下“活蹦乱跳”，小一些的孩子由大孩子带领，也有大人带着的。

　　在游乐场聚餐的人群布满了四周，还有新来的，在烧烤“大厦”附近开辟新地界。

　　几十家的聚会，其中有各种肤色、甚至各国人士。

　　下面照片上的人群，可能是阿拉伯人，他们在饭前还要举行祷告。

　　我曾经到他们的后面，见到祷告的几位朋友，但不能拍照。这是在远处用拉伸镜头的相机“漫不经心”地拍了一张，看不见几位虔诚的祷告者。

　　各家使用的炊具各有特色，除了使用烧烤大厦的火炉之外，还有自家带来煤气炉，也有的使用公园提供的烧木炭或木柴的火炉，这些火炉底下都用型钢架高。

　　有的使用公园提供的桌椅板凳，也有些家庭是自己带来桌椅。

　　这样的聚餐很有特点，也是现代人生活联系邻里亲朋的好形式。

　　在现代，亲朋好友或者邻里聚餐，大有难度。大都市（例如多伦多），人们住楼房的单元房，独门独户，房间普遍不大。几位朋友聚会还行，人多了就有些挤不开。那些复式（别墅式）住房，里面很宽敞，可要容纳几十口子人还是有些“吃力”。起居间被孩子们“占领”，大人们只能站着。

　　其实我们小区的邻居逢节也是要聚一聚，有一个家庭坐庄，邻居们都到他们家门口，站着喝啤酒聊天。谁家再带点小食品当酒肴。

　　而一旦在公园开宴席，像这样的烧烤儿童乐园大有优势。孩子们在乐园自寻其乐，公园提供的儿童娱乐器械传统、安全，又都在家长们的眼皮子底下。玩的放心，吃得开心。该孩子玩的时候让他们玩，该让他们喝水、进餐时只要招呼一声即可。公园提供自来水，孩子洗手不成问题。

　　这里没有限时，你愿意在这儿吃几顿都行，可晚上你总要回家吧。

　　这里是不需要买票的。

　　我儿子的朋友聚会有时也是到公园去，各家都带着自家的老人。加拿大限酒，酒很贵，像在中国那样酒逢知己千杯少是决不可能。

　　说到中国，我觉得这种烧烤儿童乐园的形式应该在中国推荐一下。

　　中国也很大，有的地方在公园聚餐的也不少，例如哈尔滨、沈阳。我见过那里的一些家庭，在公园的空地上铺一块大白布，把带去的食品放在白布上，一家人（当然也有朋友）席地而坐开吃，其乐融融。

　　不过这种吃法我不适应，街头小吃的小板凳我就坐不下，就别说席地而坐了。

　　济南没有见过在公园自己摆桌就餐的，那就以济南为例。

　　济南逛公园吃饭不成问题，有的公园还有小吃条街。可是小吃街纵有万般食品，你几十口子亲朋好友怎么聚餐，一干人马排队走到烧烤摊，一人一个羊肉串，边吃边走？知道的是朋友聚餐，不知道的是集体采购队。

　　公园有小吃一条街，能不能建成一个中心两个环形？亦即中心是儿童乐园，这个中心之外设一个环形区域，摆放餐饮的桌椅板凳。而桌椅环形之外是小吃店，各小吃店之间建公共卫生设施、自行车、电动车的停车场。

　　设计这样的中国式烧烤儿童乐园，也可以建在一片草地上。

　　国外的草地并非是投入很大的人工种植，远望草地绿油油一片，实际上不全是嫩草。有野菜也有野草，如果不修剪，一个星期就长成乱草一片。草地不论是政府的还是个人的，都是7～8天剪一次。西方人也不是那么讲究，我在法国巴黎战神广场草地上趴着，看到不少啤酒瓶盖和烟蒂把。

　　法国巴黎三月广场公园（战神广场）照片由网上下载

　　过去我们是逢打扫卫生就拔草，后来人们有了环保意识，草不拔了。但高高的野草不那么美观，其实，用这样的野草制作草坪很简单。只要用剪草机几天修剪一次，不耐剪割的草死亡了，适于生存的在矮草、野菜就会繁殖。买一辆退役的消防车，经常像拍影视剧那样“人工降雨”，适者生存的草就会变成一片绿地。

　　能设立喷灌设施的就不用购买“消防车”

　　我曾指导学生利用电动车电池设计制造手推微型剪草机，获得国家专利，专利号为ZL 2008 2 0023757.2，并获得山东省大学生机电产品创新大赛一等奖。目的是改变国人草地概念，用简易方法制造草坪。

　　现在剪草机在国内不算新鲜事物，造就大自然提供的草坪不是难事。

　　如果环形烧烤公园不好实现，也可以设立长条形。中间的长条是餐饮桌椅，儿童乐园设电动火车，去可以是火车，回来改汽车，只要孩子们高兴就行。

　　如今，旧城改造使得济南的四合院、平房渐渐地减少。当人们住进楼房后，相互间的家庭走访越来越少、甚至不复存在。然而在现代生活中，人们还有着强烈的交际需要。因此，考虑烧烤儿童乐园的社会交际形式极为重要。

　　现在，许多小区老年健身器材比比皆是，而儿童活动器械几乎不设。在加拿大恰恰相反，儿童乐园到处都是，老年活动器械几乎没有。加拿大设立烧烤儿童乐园不复杂，而在中国，要设立烧烤儿童乐园首先要设立儿童乐园。

　　人们在室外进行社会交际时，安排好儿童玩耍是首要。因此，设立烧烤儿童乐园确实能带来儿童的欢乐。