春季过敏伤不起!十种食物还我妖娆美丽

2016-04-05 14:50:00 来源: 天天营养网 作者:

  春天,爱你十分泪七分。爱你百花盛开的潋艳春色,更爱把春天的斑斓穿在身上然后招摇过市。
  有时,你可能会见唯姐戴上一幅大大的墨镜,或者一顶宽沿帽一袭长裙飘荡在阳光下人群中。你以为,这是春光灿烂的猪小姐?
  含泪告诉你,此时唯姐眼睛发肿,皮肤发红……求安慰!
  什么情况,你懂噻,过敏啦!春天,真心伤不起!好在,还这十种食物可还我妖娆美丽!

  春季节气温变化很大,紫外线也由强变弱,人体的一些部位开始有点不安分,有人皮肤起斑、喷嚏不断,有人眼睛发痒、哮喘连连…..春天是过敏的高发季节,对于春季过敏症,专家建议预防重于治疗。除了保持充足的睡眠与良好的心态外,健康的饮食也很重要。
  食补预防季节性过敏是最简单实用,下面推荐十种食物,春季过敏轻松预防。

  1 金针菇
  金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,且含锌量比较高,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用,人称“增智菇”;而且,经常食用金针菇有利于排除重金属离子和代谢产生的毒素和废物,能有效地增强机体活力。
  新加坡研究人员发现,金针菇菌柄中含有一种蛋白,可以抑制哮喘、鼻炎、湿疹等过敏病症,没有患病的人也可以通过吃金针菇来调节免疫系统。
  不过,金针菇一定要煮熟再吃,否则,容易引起食物中毒。

  2、蜂蜜
  美国免疫学专家罗杰那利认为它对花粉过敏很有效。如果坚持每天喝一勺蜂蜜,连续服用两年,就能安然度过花粉过敏高发的春夏两季。其中的原因有两个:一是 蜂蜜中含有的微量蜂毒起作用,它是临床上用来治气管哮喘等过敏性疾病的元素之一;二是因为蜂蜜中含有一定的花粉粒,人体习惯以后就会对花粉过敏产生一定抵 抗力,这和“脱敏疗法”的原理是一样的。
  至于蜂蜜的喝法,罗杰那利建议大家最好不要高温加热,另外对蜂蜜过敏和1岁以下的婴儿最好不要喝。

  3、大枣
  日本学者研究发现,红枣中含有大量抗过敏物质――环磷酸腺苷,他们因此建议过敏者多吃红枣,水煮、生吃都可以,每次10颗,每天三次。
  中医对大枣也有很高的评价,古代医学家张仲景在《伤寒杂病论》中,用大枣的古方有58种。用黑木耳50克加大枣30颗炖熟,有治疗过敏性紫斑的功效。不过,大枣不要与胡萝卜或黄瓜一起吃,否则会破坏其中的维生素C。此外,大枣含糖量高,性偏湿热,所以有蛀牙并且经常牙痛、便秘患者不适合吃。

  4、胡萝卜
   胡萝卜肉质细密,质地脆嫩,有特殊的甜味,并含有丰富的胡萝卜素,维生素C和B族维生素。胡萝卜富含的维生素,有轻微而持续发汗的作用,可刺激皮肤的新陈代谢,增进血液循环,从而使皮肤细嫩光滑,肤色红润,对美容健肤有独到的作用。同时,胡萝卜也适宜于皮肤干燥、粗糙,或患毛发苔藓、黑头粉刺、角化型湿疹者食用。
  另外,胡萝卜中的β―胡萝卜素能有效预防花粉过敏症、过敏性皮炎等过敏反应。

  5、洋葱
  洋葱中的营养成分十分丰富,不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒,及纤维质等营养素,更有两种特殊的营养物质――槲皮素和前列腺素A。这两种特殊营养物质,令洋葱具有了很多其他食物不可替代的健康功效;不仅如此,洋葱含生物类黄酮的抗氧化剂,可以缓解过敏反应症状,像是鼻塞、打喷嚏、流鼻水等症状的作用,因此具有减少呼吸道发炎及减轻过敏症状的能力。有气喘者可多吃。不过因为性热,有口臭、便秘、痔疮、体质燥热者不宜多吃。

  6、西红柿
  西红柿具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。由于西红柿中维生素A、维生素C的比例合适,所以常吃可增强小血管功能,预防血管老化。西红柿中的类黄酮,既有降低毛细血管的通透性和防止其破裂的作用,还有预防血管硬化的特殊功效。不仅如此,西红柿也是减肥佳品,如果在饮食中加入一些西红柿,仅增加饱足感,却不增加热量。是许多减肥人士的最爱。西红柿富含维生素C。维C有助于抑制炎症,从而防止过敏症状的出现,如鼻塞等。

  7、黑枸杞
  黑枸杞是迄今为止发现OPC含量最高的天然野生果实,也是最有效的天然抗氧化剂,其功效是VC的20倍、VE的50倍,其维生素、矿物质等营养成分含量也很丰富,尤其含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花色甙素,药用,保健价值远远高于普通红枸杞,被誉为“软黄金”。黑枸杞所含花青素能对人体形成保护,抵挡外界影响,能够增强血管弹性,抑制过敏及炎症,改善关节柔韧性,是抗过敏的佳品,将黑枸杞泡水或者泡茶,饮用即可。

  8、绿茶
  绿茶是未经发酵制成的茶,保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多,饮用绿茶有助于预防和抗癌。茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成,并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。据有关资料显示,茶叶中的茶多酚,对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗,均有裨益。日本蔬菜和茶叶研究所通过分析和试验确认﹐茶叶中有一种新的抗过敏物质﹐能够减轻花粉症等过敏病症。这种新的抗过敏物质是儿茶素的一种﹐属于表儿茶酸(简称EGCg)的衍生物。通过动物试验及让50名花粉症患者饮用含有该种物质的绿茶﹐结果发现它比已知的表儿茶酸有更好的抗过敏症效果

  9、大蒜
  大蒜营养丰富,每100克含水分69.8克,蛋白质4.4克,脂肪0.2克,碳水化合物23.6克,钙5毫克,磷44毫克,铁0.4毫克,维生素C3毫克。大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用,对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用,是当前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。更可消炎、降血压血脂、促进血液循环,还能健胃、促食欲、助消化。抗过敏每天生吃大蒜能够减轻过敏反应程度,特别是由温度变化所引起的过敏。最好的方法是在过敏季节来临前几周就开始生吃大蒜。

  10、西兰花
   西兰花营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成份位居同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜皇冠”。作为十字花科食材中的佼佼者,西兰花可以防止鼻腔堵塞,另外,其丰富的维生素c也是缓解过敏症状的能手。研究人员发现,每天摄取500毫克的维生素c,就可以有效抑制过敏症状,而240克的生西兰花中就含有80毫克的维生素c。西兰花中还富含丰富的胡萝卜素可以促进身体胃肠的健康和消化。还可以降低血压、血脂、胆固醇含量对人体具有很大的好处。西兰花中还富含丰富的膳食纤维、碳水化合物等营养元素,还有西兰花中独特的叶酸、氨基酸等珍贵的营养物质。

初审编辑:尹玉涛

责任编辑:孙海燕

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